牛肉屬高蛋白,,低脂肪,,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素,具有提高人體消化吸收能力,,增強(qiáng)人體免疫力,,改善體質(zhì),補(bǔ)充營養(yǎng),,預(yù)防疾病的功效,,土豆燉牛肉,只用了一份調(diào)料就全部搞定,,不用再添加任何調(diào)味料,,燉出來的牛肉軟嫩鮮香,土豆綿軟,,湯汁還可以泡飯,。那么你知道土豆燉牛肉怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,,一起來看看吧,!
做法
- STEP 01
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把牛腱子肉洗凈。
- STEP 02
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把牛腱子肉切大塊,,土豆,、胡蘿卜、洋蔥切滾刀塊,。
- STEP 03
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熱鍋涼油,,把土豆、胡蘿卜,、洋蔥放入煸炒,。
- STEP 04
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然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色,,可以聞到洋蔥的香味就可以了,。
- STEP 05
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加入沒過食材的開水,放入番茄紅燴調(diào)料,,煮開鍋后,,撇去浮沫,轉(zhuǎn)入個小點(diǎn)的鍋中小火慢燉,。
- STEP 06
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直到可以用叉子輕松扎透牛肉,,開大火收收汁,就可以上桌開始享用,。