翅湯蘿卜酥的做法:
【原材料】:面20克,;白蘿卜20克,;豬肉10克;火腿1克,;調(diào)味料鹽2克,;味精2克,;雞精2克;麻油2克,;白豬油10克;黃牛油10克;糖8克;
步驟:
1,、將面粉,、豬油,、黃牛油、糖加水搟成薄面皮后,,對折繼續(xù)搟勻,,重復(fù)數(shù)次搟成層次狀后,將皮切條,;
2,、蘿卜切粒,火腿切粒,,豬肉切末,,一起放入鍋中炒熟,做餡,;
3、餡包入面皮中,,捏成型,;于鍋中炸至金黃色即可食用。