油炸香芋片的做法：

【主料】：香芋500g

【輔料】：油適量，糖適量

步驟：

1,、一個(gè)香芋洗凈后去皮,，然后對半切開后，開始切薄片,，越薄越脆,。

2、在切片上淋點(diǎn)白糖水置半小時(shí)

3,、倒入半鍋油燒開（根據(jù)自己的實(shí)際情況倒油）,，倒入香芋片油炸

2、炸至兩面焦黃有些透明即可,，放涼后超香超脆的,，同樣的方法可以制作紅薯片或者薯片