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檸檬鳳爪怎么做 檸檬鳳爪的正宗做法

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又有誰能拒絕得了酸辣爽口,、味道清新的檸檬鳳爪呢,？雞爪低脂養(yǎng)顏,、又脆又嫩,，配上清新酸爽的檸檬,，冷藏滲透入味,，是夏天最好吃的饞嘴零食,。
用料
做法
STEP 01
雞爪剪掉指甲,，切碎,，冷水下鍋,，放蔥，姜,，花椒,，料酒，大火煮開后,，再煮10分鐘,；
STEP 02
小米椒切碎，檸檬分開切片,，洋蔥切碎,；
STEP 03
放入容器，放一勺鹽,，一勺糖,，一勺耗油，5勺生抽,，8勺陳醋調(diào)均,；
STEP 04
雞爪煮好后撈出放到?jīng)鏊铮?，?0分鐘,，這樣雞爪更勁道；
STEP 05
泡完冷水的雞爪撈到調(diào)好的容器里拌均,，蓋上保鮮膜放冰箱里冷藏兩個小時即可,。
小貼士

有喜歡脫骨的寶貝可以涼水里泡一下在脫骨。不能吃辣的寶貝一定要少放小米椒,。泡的過程一定要翻一下更入味,。吃不完的可以把檸檬挑來，泡太久會發(fā)苦,。

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