紅薯又叫番薯,、地瓜等別稱,，甘甜粉糯非常的好吃。小時候經(jīng)常會聽媽媽說,，小時候家里窮,，基本上頓頓都吃紅薯,，紅薯可以說是最平價的果腹美食了,，還是營養(yǎng)價值超高的五谷雜糧。大人們?yōu)榱吮苊庑『⒊阅?，也是變著花樣的研究出各種紅薯的做法美食,，比如紅薯做菜的做法，紅薯甜品的各種做法,，總而言之紅薯怎么做好吃怎么來,，對于80后的人來說，簡直是美好的回憶,。下面小編為您匯總了一批家常紅薯做法大全,，好吃又營養(yǎng)，一起來看看吧,！

紅薯雖然小,，但它的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生保健作用卻很大，富含碳水化合物,、膳食纖維,、胡蘿卜素、維生素以及鉀,、鎂,、銅、硒,、鈣等10余種元素,。有著長壽食品的美譽。

1.通便：紅薯中的纖維素可以促進腸壁的蠕動,，幫助消化,，防止大便干燥。

2.養(yǎng)胃：能夠暖胃,，治療胃寒癥,。

3.養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣,，潤肺補腎,，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益,。

4.抗癌作用：飲食中有營養(yǎng)物質(zhì)β－胡蘿卜素(維生素A前體),、維生素C和葉酸,，而在紅薯中三者含量都比較豐富。

5.增強免疫功能：紅薯含大量黏液蛋白,，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生,。紅薯中所含有所含的鈣和鎂,，可以預防骨質(zhì)疏松癥。 查看更多>>

相關專題推薦