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鴨脖子通過(guò)多種香料浸泡，然后風(fēng)干,、烤制,，不僅香、辣,、甘,、麻，更是看電影或者煲劇看比賽的最佳拍檔,，很多人都非常喜歡買,。那么鴨脖應(yīng)該怎么選購(gòu)呢？鴨脖選購(gòu)有哪些注意事項(xiàng)呢,？下面來(lái)看看詳細(xì)介紹,。

很多人都喜歡吃絕味鴨脖,，不過(guò)總是擔(dān)心外面的鴨脖有太多的添加劑,，吃多了對(duì)身體不好。那還不如自己制作,，但是你知道需要哪些調(diào)料嗎,？首先當(dāng)然是要準(zhǔn)備好新鮮的鴨脖了，其次還需要準(zhǔn)備干辣椒20g、鹽40g,、丁香1g,、三奈2g、桂皮2g,、小茴香2g,、草果2g、花椒2g,、砂仁2g,、豆蔻2g、味精3g,、料酒20g,、香葉1g、姜塊20g,、蔥段20g,、八角4g。接下來(lái)就和小編一起看下詳細(xì)做法吧,。

香辣鴨脖在市面上有好多的地方出售,，但是很多人不放心市場(chǎng)上的香辣鴨脖,，覺(jué)得還是自己煮的吃得放心。那么香辣鴨脖怎么做,？先要準(zhǔn)備好材料,，鴨脖、辣椒,、姜,、鹵料包、油,、鹽,、老抽、蒜等,。然后就是洗凈鴨脖并進(jìn)行鹵制了,，之后把鴨脖切成小段。再在鍋里燒油,，放入下入辣椒,、姜、蒜翻炒,，加鹽,，而后放入鴨脖繼續(xù)翻炒...下面來(lái)看詳細(xì)介紹。

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鴨脖哪個(gè)牌子好,？鴨脖子，皮薄肉嫩的,、骨肉相連的,、滋味濃郁的動(dòng)感地帶，這種看似滋味平淡,、實(shí)際極端刺激的小食品誘惑影響了我們好長(zhǎng)時(shí)間,。鴨脖好吃也可要健康，那什么牌子的鴨脖好吃呢,？下面一起來(lái)了解下吧,！

很多人都喜歡吃絕味鴨脖,，把骨頭周邊的肉吃光之后,，一定要咬斷細(xì)骨,，把里面的骨髓吸出來(lái),，滿溢的鹵熏麻辣香氣，充斥在口中,，使人久久不能忘懷。其實(shí)在家也能制作絕味鴨脖的喲,！下面是絕味鴨脖的做法與配方,，一起學(xué)習(xí)絕味鴨脖的做法吧,。

麻辣鴨脖,、香辣鴨脖這些鴨脖風(fēng)味小吃被很多無(wú)辣不歡的愛(ài)好者所喜歡,，如市面上很多賣鴨脖的店鋪，那如果您也想開設(shè)一所這樣的店鋪,，選址就是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。鴨脖店要怎么選址,？下面是鴨脖店選址技巧的介紹,。