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淮北是一座歷史悠久的古城,，有著豐富的文化遺存,，淮北美食更是獨具一格，形成了獨具地方特色的餐飲文化,，其菜系屬于徽菜之皖北風(fēng)味菜,，那么，淮北名菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了淮北十大名菜,，有蜜汁紅芋、淮北地鍋雞,、南坪響肚,、淮北羊肉湯、臨渙培乳肉,、臨渙醬包瓜,、南坪狗肉、淮北鹵鵝等淮北有名的菜,，其中,，蜜汁紅芋被評為“中國菜之安徽十大經(jīng)典名菜”，是淮北菜代表菜,，一起來看看吧,。

徽菜是古徽州的地方特色,，其獨特的地理人文環(huán)境賦予徽菜獨有的味道,，因此，徽菜有很多傳統(tǒng)名菜,，如聞名遐邇的“臭鱖魚”就是傳統(tǒng)徽菜的代表菜之一，那么,，傳統(tǒng)徽菜有哪些代表菜,？本文為你整理了徽菜傳統(tǒng)十大名菜，它們分別是方臘魚,、一品鍋,、中和湯、李鴻章大雜燴,、臭鱖魚,、曹操雞、魚咬羊,、虎皮毛豆腐,、徽州干鍋燉、吳山貢鵝等等安徽傳統(tǒng)名菜,，一起隨我們來看看吧,。

徽菜是皖南菜、皖江菜,、合肥菜,、淮南菜、皖北菜的總稱,，咸鮮為主,，突出本味，講究火功,，注重食補,，是一個雅俗共賞、南北咸宜的菜系,，不僅名菜多,，名宴也多，那么安徽特色名宴有哪些呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了安徽十大主題名宴,，分別是九華素宴,、安徽全羊宴、全魚宴,、大明洪武宴,、禹王宴、包公宴,、儒林宴,、徽府宴、養(yǎng)生宴,、安徽豆腐宴,，一起來看看徽菜宴席及相關(guān)內(nèi)容吧。

徽菜十大品牌是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門聯(lián)合重磅推出的10大徽菜品牌排行榜,，榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條后最終才形成數(shù)件變化的分析研究專業(yè)測評而得出,，是大數(shù)據(jù)、云計算,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果,。名單以企業(yè)實力、品牌榮譽,、網(wǎng)絡(luò)投票,、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ),，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù),，通過特定的計算機模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化據(jù)并在網(wǎng)站顯示,。

徽菜館十大品牌榜單依據(jù)了全國徽菜餐飲品牌,，其所屬企業(yè)規(guī)模,，成立時間，連鎖門店規(guī)模,，徽菜行業(yè)影響力,，全國餐飲行業(yè)地位，中華老字號等所獲榮譽,，并結(jié)合徽菜館品牌知名度和美譽度等多項指標(biāo)綜合整理而成,，提供給您以作參考，歡迎在末尾評論/批評指正

阜陽菜屬于徽菜，在選料,、切配,、烹飪、調(diào)味等技藝方面,，經(jīng)過長期演變,，早已形成了具有阜陽特色的“本幫菜”。那么,，阜陽名菜有哪些,？MAIGOO小編整理了阜陽十大名菜，有阜陽皮絲,、粉雞,、阜陽八大塊、迎仙板雞,、阜陽鹵鯽魚,、插花牛肉湯、阜陽米粉肉,、太和琉璃饃,、八里河野生魚頭湯等阜陽著名特色菜之一，其中,，粉雞,、鹵鯽魚、貢椿炒蛋作為阜陽代表菜，被評為“安徽招牌菜”,，一起來看看吧,。

黃山市，古稱徽州,，是中國八大菜系徽菜的發(fā)源地之一,，是安徽徽州山區(qū)的地方風(fēng)味菜的代表，那么,，黃山特色菜有哪些呢,？黃山名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了黃山十大名菜,，包括徽州臭鱖魚,、黃山一品鍋、方臘魚,、問政山筍,、黃山燉鴿、中和湯,、虎皮毛豆腐,、火煲果子貍、清燉馬蹄鱉等黃山經(jīng)典名菜,，其中,，徽州臭鱖魚和徽州一品鍋被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜之安徽十大經(jīng)典名菜”，下次去黃山旅游一定不能錯過這些黃山特色菜,。