什錦人參果的做法

1,、先將人參果洗凈褪皮，蓮子去芯,，和薏米一起上籠蒸熟,，葡萄干也洗凈略蒸。

2、把青梅,、京糕切成小丁,，后用水化開冰糖，濾除雜質(zhì),，放入已蒸熟的人參果里,，加入青梅、京糕,、薏米,、蓮子、核桃仁,、葡萄干等,，燒開后略加團(tuán)粉勾芡即可裝盤上桌。

什錦人參果的功效與作用

1,、人參果含有豐富的多糖類化合物和多種維生素,，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抵抗力,。

2,、人參果中的人參皂苷能夠降低血脂和血壓,，改善心血管系統(tǒng)的健康狀態(tài),。

3、人參果中的人參皂苷具有一定的抗腫瘤作用,，可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散,。

4、人參果中的多種成分具有保護(hù)肝臟的作用,，可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān),，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。

5,、人參果中的多種成分具有抗氧化作用,，可以延緩細(xì)胞的衰老，保持身體的健康狀態(tài),。