菌湯煮饃家常做法

1,、烙制好死面餅子,，掰饃,，泡發(fā)黃菜干和香菇木耳切丁，紅蘿卜切丁,，燒豆腐豆腐干切丁,，西紅柿切塊，牛肉或者紅燒肉切丁,，蒜苗切段,，共同炒制,。

2,、粉條煮好備用， 用做好的菌湯把餅子煮了即可,。

菌湯煮饃功效與作用

山珍中含雄厚的維生素,、礦精神和動(dòng)物蛋白等,，具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,，更能益智健腦,、美容減肥,、治病防癌、養(yǎng)生益壽,。

菌湯煮饃食用禁忌

1,、蘑菇是發(fā)物,，而鵪鶉肉具有補(bǔ)五臟、益中氣的功效,，常用于病后體虛者,，病后二者同食可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),，引起腹瀉等不適癥狀,。

2、蘑菇和金針菇都是真菌類食物,，而真菌細(xì)胞壁是不容易被人體胃酸所破壞的,，二者同食,，可能會(huì)造成消化不良。