海水煮紅口螺怎么做

食材：蔥段、姜片,、姜汁,、白醋、芥末,、紅口螺,。

步驟：

1、新鮮的紅口螺在海水中吐凈泥沙,。

2,、紅口螺刷洗干凈，干凈的海水下鍋,。

3,、洗好的紅口螺添加剛沒過的水，放入蔥段,、姜片,。

4、大火煮開,，水開后,，大紅口螺煮10-15分鐘，中小紅口螺煮3-5分鐘,。

5,、因為海水中就有鹽味，所以不需要再添加鹽,。

6,、調制料汁，第一種方法是用新鮮的姜榨汁,，然后根據個人口味加入白醋,；第二種方法是用白醋和芥末混合成調味蘸汁。

紅口螺的功效與作用

紅口螺含有豐富的蛋白質，氨基酸,，維生素以及微量元素等營養(yǎng),，對于治療水腫、痔瘡都是有一定作用的,。