白落地溫蛋是溫州文成當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,是文成當(dāng)?shù)鼐蹠?huì)家宴都必不可少的美食,。白落地是一種可以當(dāng)良藥喝的野菜,,是一味清熱去火的良藥,鮮葉可用來泡茶,,泡的茶汁清澈碧綠,,好看爽口。白落地和雞蛋炒起來吃,,雞蛋是嫩黃的、葉子是綠色的,,色彩鮮明,,吃起來絕對(duì)美味。