平塘烏骨雞簡介
平塘烏骨雞為地方的特有品種,,生長期180天,公雞紅羽,,母雞麻羽,,皮,、骨、肉為黑色,,燉煮后湯色清亮透明不渾濁,湯鮮味美,,補氣血效果明顯,,肉,、蛋有一定的藥用價值。
平塘烏骨雞的地域范圍
黔南布依族苗族自治州平塘縣所轄大塘鎮(zhèn),、平舟鎮(zhèn),、通州鎮(zhèn)、掌布鎮(zhèn),、甲茶鎮(zhèn),、克度鎮(zhèn)、塘邊鎮(zhèn),、者密鎮(zhèn)、牙舟鎮(zhèn),、金盆街道,、卡蒲毛南族鄉(xiāng)共計11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)121個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)106°40′29″~107°26′19″,,北緯25°29′55″~26°06′41″,。