韭菜花粉絲雞蛋包子怎么包

原料：普通面粉,、牛奶、糖,、鹽,、酵母、韭菜花,、粉絲,、雞蛋、鹽,、雞粉,、糖、蝦米、白胡椒粉,、芝麻油,、玉米油。

做法步驟：

第1步,、把面團(tuán)的材料放入面包機(jī),，按面團(tuán)程序揉面發(fā)酵至2倍大。

第2步,、韭菜花去老梗,，洗凈，切碎粒,。

第3步,、粉絲用開水泡1-2分鐘，泡軟后切小小段,。

第4步,、不粘鍋放2大匙玉米油，把雞蛋直接打入,，用筷子快速打圈，使雞蛋炒成小碎粒,。

第5步,、把韭菜花，粉絲和雞蛋放大碗里,，放入蝦皮,，鹽，雞粉,，糖,，胡椒粉，芝麻油拌勻,。

第6步,、把面團(tuán)分成60克一個的小面團(tuán)，可分16份,。

第7步,、取一小面團(tuán)搟開成圓片，放上餡料包起來,。

第8步,、排放在蒸鍋里，靜置發(fā)酵30分鐘,。

第9步,、大火把水燒開，轉(zhuǎn)中大火蒸15分鐘，關(guān)火燜3-5分鐘,。

第10步,、取出放架子稍涼涼就可以開吃啦。