桂圓蓮子湯的做法

食材：

蓮子40克,，銀耳80克，桂圓10克，枸杞20克,，紅糖5克,，紅棗40克。

步驟：

1,、銀耳,、蓮子浸泡2小時備用（鮮銀耳,、鮮蓮子洗凈即可）,。

2、把桂圓肉剝出來放在碗里,。

3,、浸泡好的銀耳撕成小片。

4,、紅棗泡十分鐘。

5,、銀耳蓮子先煮十分鐘,。

6、加入紅棗和桂圓,。

7,、轉(zhuǎn)小火再燉二十分鐘。

8,、加入枸杞,。

9、加入紅糖攪拌均勻,，再燉10分鐘,。

10、一碗安神養(yǎng)顏的甜湯就做好了,。

桂圓蓮子湯的營養(yǎng)價值

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì),、碳水化合物、煙酸,、鉀,、鈣、鎂等營養(yǎng)元素,，具有防癌抗癌,、降血壓、強心安神,、滋養(yǎng)補虛,、止遺澀精等功效。

桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色,，看似傳說中“龍”的眼睛,，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,，汁多甜蜜,，美味可口，實為其他果品所不及,。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓,。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神,，健腦益智,，補養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物,，對失眠,、心悸,、神經(jīng)衰弱,、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫,，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。

桂圓蓮子湯的功效

1,、健脾胃：對于脾胃功能不好或者是胃功能不好的情況下，會伴隨著食欲不振的癥狀發(fā)生,，可以通過桂圓蓮子湯具有健脾胃的作用,，增加食欲里面的磷元素以及鈣元素含量比較豐富。

2,、溫補氣血：桂圓可以起到補充氣血的作用,，對于身體出現(xiàn)的面色蒼白以及氣色不好時,，可以通過桂圓蓮子湯改善。

3,、寧心安神：如果長時間處于煩躁的狀態(tài)下或者是氣血不足所引起的健忘失眠，可以選擇桂圓蓮子湯改善，里面具有鹽酸以及氨基酸成分，可以讓身體更加健康。