吃沙拉可以提供大量的健康好處,。這是一種最簡單和健康的飲食習慣,，人人都可以做到,。沙拉很容易制作,，而且?guī)缀蹩梢詽M足或接近每日建議的水果和蔬菜攝入量,。只是添加一些少脂肪配料就可以享受它帶給你的益處,。 其中一個吃沙拉的好處是增加纖維攝入量。沙拉提供給身體大量的纖維，這意味著可以降低膽固醇,，減少便秘。此外,，吃這種綠色食物后,，可以讓你感覺飽，從而達到少吃和減肥的目的,。由于沙拉容易讓人感覺飽,，因此，在吃正餐前吃它可以減少總的卡路里攝入數(shù)量,。

研究表明,，大多數(shù)美國人沒有達到建議的蔬菜和水果攝入量。每天吃沙拉可以讓你接近這一目標,。蔬菜和水果含有豐富的營養(yǎng)成分,，對健康有很大益處。此外,，綠色食物提供給人體更多的抗氧化劑,，從而降低患一些疾病（如癌癥）的風險,。因此,，每天吃五份蔬菜不是一個隨便的說法，而是建立一個健康的生活方式,。 吃沙拉還有助于我們增加好脂肪的攝入量,。當我們把橄欖油，鱷梨,，堅果等成分添加進沙拉時,，它們可以幫助身體吸收更多的保護性植物營養(yǎng)素。

下面給大家介紹幾種好吃又簡單易做的水果沙拉,。

橙汁水果沙拉：

1,、準備的材料：火龍果、獼猴桃,、圣女果,、芒果、糖粉,、橙,，將獼猴桃去皮。

2,、獼猴桃切片,，櫻桃番茄洗凈，對半切開。

3,、火龍果對半切開,，用刀在肉里劃方格，邊沿再劃一圈,，這樣皮用力往里一翻,，肉塊就出來了，芒果也是用火龍果同樣的方法去出果肉,。

4,、將各種果肉放在大碗中，將橙洗凈,，削皮,。

5、橙對半切開,，擠出橙汁,，放上適量的糖粉，攪拌均勻即可食用了,。

葡萄水果沙拉：

1,、準備材料：黃金奇異果1/2個，奇異果1/2個,，哈蜜瓜60g,，西瓜60g，荔枝5個,，葡萄6個.

2,、所有水果洗凈后，將黃金奇異果,、奇異果,、哈蜜瓜切塊狀。

3,、西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉,、荔枝去皮、葡萄對切去籽,。

4,、將所有水果放入盤中，再淋上(或沾)葡萄優(yōu)格醬即可,。

水果蝦仁油條沙拉：

1,、哈密瓜、菠蘿切小塊,。

2,、基圍蝦過沸水抄熟,。

3、剝出蝦仁,。

4,、油條炸好后切成小段。

5,、所有材料置于一大碗中,，加入色拉醬。

6,、拌勻，表面撒上少許黑芝麻即可裝盤,。 水果蝦仁油條沙拉做法小貼士 就算不為減肥,，此菜做為西餐的前菜，或者夏日里的涼爽小食,，都是不錯的選擇哈!

橄欖油玉米水果沙拉：

主料:蘋果1個,、獼猴桃1個、甜玉米1根

輔料:奶酪(藍莓)1塊

調料:食鹽少許,、橄欖油1勺

橄欖油玉米水果沙拉的做法：

1,、鍋中加水，放入甜玉米,，加少許鹽,，將玉米煮熟。

2,、煮玉米的時候,，我們來處理其它的食材，蘋果洗凈后,，用挖球器挖出果肉,，將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法,，挖出獼猴桃果肉備用,。

3、玉米煮熟后,，取粒,，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中,，加1勺橄欖油,，拌勻。

4,、藍莓奶酪切小粒,，撒入拌好的沙拉內(nèi),，即可。

藜麥水果沙拉：

1,、藜麥放入碗中,，加水浸泡2-3小時 。

2,、火龍果,、蘋果、菠蘿,、橙子去皮,，切丁 。

3,、鍋中加水,，放入藜麥煮熟，藜麥煮后呈透明狀,，約煮10-15分鐘,。

4、將煮好的藜麥瀝干水分 ,。

5,、火龍果、蘋果,、菠蘿,、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥,，淋入酸奶即可,。

紫薯水果沙拉：

食材： 西瓜粒10克、獼猴桃粒10克,、芒果粒10克,、火龍果粒10克、紫薯50克,、牛奶冰激凌30克

調料： 沙拉醬15克,、油200克(炸紫薯片用)

做法：

1、一部分紫薯片片,，炸至酥脆備用,。

2、另一部分紫薯蒸熟加冰激凌混合墊底,，炸好的紫薯片抹上沙拉醬,，將水果粒擺上裝飾即可。

特點：

很簡單的一道沙拉,，4種水果搭配鮮艷,，紫薯炸完后很脆也很艷麗,，用幾種顏色鮮艷的水果來烘托它。整體感覺是甜與酸的完美搭配,，口感適中,。