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不同體質(zhì)吃什么蔬菜好,?蔬菜與體質(zhì)的搭配手冊

摘要:人的身體體質(zhì),按中醫(yī)來分,,可歸納為寒性體質(zhì),、熱性體質(zhì)、實(shí)性體質(zhì),、虛性體質(zhì)四大類,,蔬菜按其“食性”也可分為熱性蔬菜、溫性蔬菜,、寒性蔬菜和涼性蔬菜四大類,。那么,什么樣體質(zhì)的人應(yīng)該食用什么樣“食性”的蔬菜才適合呢,?

不同體質(zhì)吃什么蔬菜好

一,、寒性體質(zhì)

寒性體質(zhì)的人的特征:怕風(fēng)、怕冷,,經(jīng)常手腳冰涼,,很容易的傷風(fēng)感冒,喜愛熱的食物和熱的飲料,;不喜歡喝茶,;面色和嘴唇蒼白;舌頭呈淡紅色,;平時(shí)無精打采,,精神不振,講話,、動(dòng)作沒有力氣,;女性月經(jīng)來遲,且推遲天數(shù)增多,血塊也多,。這種類型的人,,就屬于寒性體質(zhì)的人。

寒性體質(zhì)的人,,建議要多食用溫?zé)嵝再|(zhì)的蔬菜,,溫?zé)嵝再|(zhì)的蔬菜主要有:韭菜、姜,、蒜,、辣椒、蔥,、芥菜,、芥藍(lán)、甘藍(lán),、芥子,、花椒、紅棗,、南瓜,、板栗、紫蘇等,。

二,、熱性體質(zhì)

熱性體質(zhì)的人的特征:經(jīng)常口渴,、口臭,、嘴起泡、破嘴皮,;喜愛喝冷飲,、冰凍的食物;害怕熱,,平時(shí)出汗多,,手腳、身體長時(shí)間發(fā)熱,;咳嗽,、痰多;容易生痘疹,、臉發(fā)紅,、眼眶經(jīng)常帶血絲;平時(shí)時(shí)常便秘,,小便少而發(fā)黃,;時(shí)常煩躁不安,,容易失眠,脾氣大,;女性經(jīng)期經(jīng)常提前,,分泌物異味濃重。這種類型的人,,就屬于熱性體質(zhì)的人,。

熱性體質(zhì)的人,建議要多食用寒涼性質(zhì)的蔬菜,,寒涼性質(zhì)的蔬菜主要有:苦瓜,、、黃瓜,、絲瓜,、蘿卜、西紅柿,、蓮藕、茭白,、萵筍,、竹筍、白菜,、菠菜,、莧菜、芹菜,、生菜,、空心菜、馬齒莧,、蕨菜,、苦菜、香椿,、莼菜,、綠豆芽、豆腐,、金針菇,、蘑菇、草菇,、黃花菜,、敗醬草、魚腥草,、海帶,、紫菜、百合、魔芋,、慈菇,、菱肉等等。

三,、實(shí)性體質(zhì)

實(shí)性體質(zhì)的人的特征:體格強(qiáng)健,、嗓音洪亮、精神十足,、中氣飽滿,,但平時(shí)有時(shí)候也有口干口臭的時(shí)候,有時(shí)也會(huì)便秘和小便發(fā)黃,,呼吸起來粗聲粗氣,,經(jīng)常有腹脹現(xiàn)象出現(xiàn),但免疫力強(qiáng),,時(shí)常會(huì)感覺悶熱,,個(gè)性比較固執(zhí),對突然變化不適應(yīng),。這種類型的人就是實(shí)性特征的人,。

實(shí)性體質(zhì)的人,建議要多食用寒涼性質(zhì)的蔬菜,,寒涼性質(zhì)的蔬菜主要有:蘆筍,、芹菜、蘿卜,、西紅柿,、蓮藕、茭白,、萵筍,、竹筍、白菜,、菠菜,、莧菜、生菜,、空心菜等,。

四、虛性體質(zhì)

1,、氣虛類型:沒有食欲,、面色蒼白、氣短氣喘氣急促,,經(jīng)常頭暈?zāi)X脹,;

2,、血虛類型:面色蒼白發(fā)黃,嘴唇,、指甲呈白色,,時(shí)常眼花頭暈、健忘多失眠,;女性月經(jīng)稀少,;這些類型的人,就屬于氣虛,、血虛的類型,。

氣虛血虛類型食用的蔬菜主要有:蘿卜、胡蘿卜,、菠菜,、花菜、油菜,、茼蒿,、花椰菜、包心菜,、西紅柿,、蓮藕、玉米,、大頭芥菜、大蒜,、香蔥,、生姜、香菜,、豌豆,、四季豆、大豆,、白扁豆,、黑木耳、白木耳,、香菇,、蘑菇、板栗,、紅豆,、大棗、山藥等等,。

3,、陰虛類型:陰虛類型的人經(jīng)??诳省⑾矚g喝冷飲,,身體一般消瘦,、單薄,經(jīng)常失眠健忘,,睡著時(shí)容易出汗,,手腳心都發(fā)熱、出汗,;時(shí)常有便秘出現(xiàn),,小便發(fā)黃,舌頭發(fā)紅,。這種類型就屬于陰虛類型,。

陰虛類型食用的蔬菜主要有:茄子、黃瓜,、苦瓜,、大白菜、,、蓮藕,、銀耳、白木耳,、黑木耳,、綠豆、豆腐,、山藥等,。

4、陽虛類型:陽虛類型的人,,喜愛吃熱的東西,,不喜歡喝水、怕冷,、容易疲倦,、貪睡;性欲減退,,陽痿早泄,、半夜尿多,,容易拉肚子,;這種類型就屬于陽虛類型,。

陽虛類型食用的蔬菜主要有:辣椒,、韭菜,、胡蘿卜,、大白菜,、西紅柿,、洋蔥,、淡菜,、南瓜、生姜,、大蒜、香蔥、胡桃肉、核桃、桂圓,、大棗,、腰果,、松子,、茴香,、桂皮,、胡椒,、山藥,、扁豆、黑豆等等,。

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