丁香魚(yú)干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

1,、丁香魚(yú)干中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，適量食用可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),，對(duì)身體有一定的好處。

2,、丁香魚(yú)干中含有豐富的膳食纖維,，適量食用可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化與吸收,，一定程度上可以緩解消化不良引起的腹脹,、腹痛等不適癥狀。

3,、丁香魚(yú)干的口感比較鮮美,，適量食用可以刺激唾液腺分泌，一定程度上可以起到增進(jìn)食欲的作用,。

丁香魚(yú)干怎么做好吃

做法一：丁香魚(yú)炒空心菜

食材：丁香魚(yú)干,、空心菜、大蒜,、鹽,、雞精。

步驟：

1,、空心菜去除老莖,，洗凈，切段,。

2,、鍋內(nèi)加適量食用油，爆香蒜碎,，加入空心菜翻炒,。

3、待空心菜變色,，加入10g的丁香魚(yú)干繼續(xù)翻炒,，最后加點(diǎn)鹽，雞精調(diào)料即可出鍋,。

做法二：青紅椒炒丁香魚(yú)

食材：丁香魚(yú)干,、青紅椒、生抽,。

步驟：

1,、將魚(yú)干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎,。

3,、油熱后，放入青紅椒翻炒,，加入丁香魚(yú)和少許生抽翻炒均勻即可出鍋,。

做法三：丁香魚(yú)蒸蛋

食材：丁香魚(yú)干、雞蛋,。

步驟：

1,、將生雞蛋打入碗中攪拌均勻，倒入適量丁香魚(yú)干攪拌,。

2,、攪拌好后放入鍋里蒸七分鐘左右即可。