一,、堅(jiān)果有什么功效

堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富,，含蛋白質(zhì),、油脂、礦物質(zhì),、維生素較高,，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì),、預(yù)防疾病有極好的功效,，還能明目健腦,。不同的堅(jiān)果效果有所不同，比如核桃仁的營(yíng)養(yǎng)素,、脂肪和蛋白能補(bǔ)腦,；常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用,；碧根果能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣,，潤(rùn)肌膚,、烏須發(fā)。

二,、堅(jiān)果有哪些

堅(jiān)果種類(lèi)眾多,，我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)常食用的主要有核桃、榛子,、花生,、松子、開(kāi)心果,、杏仁,、板栗、白果,、蓮子,、碧根果、葵花子,、巴旦木等等,。

三、堅(jiān)果怎么吃健康

堅(jiān)果食用的最佳時(shí)間為飯中吃,，有利于增強(qiáng)我們的飽腹感,。吃堅(jiān)果可以切碎吃，也可以整粒吃,，不同類(lèi)型的堅(jiān)果吃法有所差異,，比如大杏仁質(zhì)地緊密，纖維含量高,，徹底嚼碎磨碎比較困難,，打碎吃消化速度更快。

四,、如何選購(gòu)堅(jiān)果

要注意購(gòu)買(mǎi)正規(guī)堅(jiān)果品牌制成的炒貨及堅(jiān)果制品,，一些劣質(zhì)堅(jiān)果制品口感重，味道甜,，但很可能添加了超量的食品添加劑,，會(huì)危害健康,。夏季或潮濕季節(jié)要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)榻?jīng)過(guò)高溫高濕度環(huán)境后,，炒貨食品中的油脂容易發(fā)生氧化變質(zhì),。

五、吃堅(jiān)果會(huì)長(zhǎng)胖嗎

堅(jiān)果不要一次性吃的太多,，因?yàn)閳?jiān)果雖然富含豐富的營(yíng)養(yǎng),，而且它的含量還有脂肪含量都是非常高的，如果一次性吃的太多的話(huà),，尤其是加工過(guò)的堅(jiān)果,，油脂也是非常高的，吃的太多,，很有可能會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,，造成脂肪堆積。