白果果仁除含有淀粉,、蛋白質(zhì),、 脂肪、糖類之外,,還含有維生素C,、核黃素,、胡蘿卜素,、鈣、磷,、鐵,、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸,、白果酚,、五碳多糖,脂固醇等成分,,營(yíng)養(yǎng)豐富,。中醫(yī)理論認(rèn)為,白果能斂肺氣,、定痰喘,,所以能夠減少痰量,不管是偏寒還是偏熱,,凡是咳喘,、氣逆、痰多的癥狀,,它都比較適用,。但M_Aigoo網(wǎng)編提醒,白果一般是有毒性的,,所以不可私下吃,,要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
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