亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

炒蝦仁帶底怎么做炒蝦仁帶底的家常做法

本文章由注冊(cè)用戶秋天的浮萍上傳提供評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

“炒蝦仁帶底”又叫“炒蝦仁帶黃菜”,，是傳統(tǒng)的中州名肴，此菜以鮮蝦仁為主料,，配以雞蛋黃制成的攤黃菜,。制作時(shí)蝦仁、蛋黃分別烹制,，食時(shí)合二為一,，以保持蝦之鮮味和蛋之柔軟，以姜末,、香醋調(diào)味,，清爽利口、鮮香無比,。為春,、秋時(shí)令菜中之上品。那么炒蝦仁帶底怎么做呢,？下面就一起來看看炒蝦仁帶底的家常做法吧,。

用料

蝦仁 200克
雞蛋黃 100克
香菇 25克
豌豆（煮） 15克
荸薺 15克
雞蛋清 25克
蠶豆淀粉 15克
食用鹽 3克
醋 10克
味精 2克
生姜 5克
黃酒 3克
姜汁 10克
豬油(板油) 35克

做法

STEP 01: 蝦仁洗凈、搌開,，放碗里

STEP 02: 洗凈的蝦仁加雞蛋清和濕淀粉抓勻

STEP 03: 香菇浸發(fā),，去蒂，洗凈,，切成象眼小片

STEP 04: 荸薺洗凈,，去皮，煮熟,，切成象眼小片

STEP 05: 將香菇,、荸薺、青豆,、姜汁,、紹酒、精鹽2.5克、清湯兌成汁

STEP 06: 炒鍋置旺火上,，燒熱,，放熟豬油，將蝦仁下鍋,，用勺劃開,，起鍋瀝油

STEP 07: 鍋內(nèi)留少許余油上火，兌好的味汁下入鍋內(nèi),，汁沸,，將蝦仁下鍋、翻兩個(gè)身,，裝入小湯碗

STEP 08: 雞蛋黃打開,，放入濕淀粉和精鹽、味精,，攪打成糊

STEP 09: 炒鍋放中火上,，添入熟豬油，燒至四成熱,，把打好的糊下鍋,，炒成稠糊狀（黃菜）盛在中湯碗內(nèi)

STEP 10: “黃菜”同炒好的蝦仁一起上桌，外帶姜末,、醋

STEP 11: 最后將蝦仁倒在黃菜上即成

小貼士

1,、先將炒鍋洗干凈，放置火上燒熱,，用熟豬油涮一下,，倒出，再置旺火上,，鍋熱,，添入涼豬油，燒至四成熱,，下入蝦仁,，這樣可不粘鍋，保持蝦仁潔白,、鮮嫩,。

2、炒黃菜時(shí)鍋要潔凈,，熱鍋涼油,，并適時(shí)調(diào)整火力,，用勺推炒,，以保證其色澤金黃均勻，質(zhì)地暄軟香嫩，不粘鍋,。

3,、因有滑油過程，需準(zhǔn)備熟豬油500克,。

名菜/菜譜食譜家常菜雞蛋菜系/中餐豫菜

關(guān)聯(lián)文章推薦

加載更多

網(wǎng)站提醒和聲明

本站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”,、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶自主發(fā)布上傳,，不代表本站觀點(diǎn)，版權(quán)歸原作者所有,，如有侵權(quán),、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問題,，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,，我們將在第一時(shí)間刪除或更正。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字,、圖片,、圖表、著作權(quán),、商標(biāo)權(quán),、為用戶提供的商業(yè)信息等)，非經(jīng)許可不得抄襲或使用,。

提交說明：快速提交發(fā)布>> 提交美圖地址>> 注冊(cè)登錄>>