奶油菠蘿凍的做法：
【主料】：菠蘿 瓊脂

步驟：
1.菠蘿200克切片，剩余50克榨出菠蘿汁備用,；
2.將瓊脂用溫水浸泡2小時后,，用微火煮化，加入白糖,，再倒入切碎的菠蘿片和菠蘿汁,；
3.待煮開后，將鍋離火,，加入香精攪勻,；
4.把混合物注入小杯內(nèi)，冷卻后,，放進冰箱冷凍室冷凍,，食時取出上碟即成,。