聽說西貝餐廳招牌蒙古奶酪餅，很香很甜還很拉絲,，綿軟的面餅中間夾有香醇的芝士奶酪,，濃郁的奶香和面香仿佛讓人一下子回到了西北大草原，其實呢,，這個奶酪餅很好做,，普通家庭也不用額外買高筋粉做，只需要一點蒸饅頭的普通中筋粉,，做出來一樣柔軟,。