避風(fēng)塘大蝦的制作方法 避風(fēng)塘大蝦怎么做好吃
蝦是我們?nèi)粘2妥乐?,必不可少的一道肉類食材,,其肉質(zhì)軟嫩,,鮮味十足,,且營養(yǎng)價值豐富,,而蝦的烹飪方法也多種多樣,,既可水煮,、亦可爆炒,、也可以蒸制等等,今天小編和大家分享一道避風(fēng)塘大蝦的制作方法,,一起來看看怎么做好吃的避風(fēng)塘大蝦吧,。
做法
- STEP 01
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蒜末打碎過水瀝干廚房紙吸干,面包糠,,蔥花,,青辣椒切段。老干媽備著
- STEP 02
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蒜末炸金光
- STEP 03
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蔥,,青辣椒下鍋
- STEP 04
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老干媽下鍋兩勺炒暈
- STEP 05
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面包糠下鍋
- STEP 06
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白糖下鍋一些關(guān)火備用
- STEP 07
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蝦去頭,去蝦線,,開背,,料酒,鹽泡10分鐘
- STEP 08
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芡粉,,油拌均勻
- STEP 09
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蝦200℃10分鐘,,或者油鍋炸下
- STEP 10
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把面包糠和蝦拌均勻,,再烤5分鐘,。如果是用油炸的蝦,,直接拌勻即可