①草莓的功效作用

1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),，具有明目養(yǎng)肝作用;

2,、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;

3、草莓除可以預(yù)防壞血病外,，對防治動脈硬化,，冠心病也有較好的療效;

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;

5,、草莓中含有天冬氨酸,，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

②吃草莓的注意事項(xiàng)

1,、要吃當(dāng)季草莓,，對于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果，不建議孕婦吃,。

2,、要吃熟透的草莓，生草莓對身體有害,。

3,、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大,，顆粒上有畸形凸起,，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,，長期大量食用這樣果實(shí),，有可能損害人體健康，特別是孕婦和兒童,，不能食用畸形莓,。

4、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長,，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染,，所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān)。洗草莓時,，需要用淡鹽水浸泡5-1分鐘，且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉，另外,，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈,，容易殘留在果實(shí)中,，造成二次污染。

-End-

草莓的顆顆飽滿,，清新爽口的口感,，不僅給我們帶來“舌尖上”的觸覺之感！且富有的高營養(yǎng)成分更對我們的身體健康有所幫助,。那我們可愛的小編給您奉上的草莓食譜,，您學(xué)會了嗎？

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