1.食療功效

豌豆味甘、性平,，歸脾,、胃經(jīng)，具有益中氣,、止瀉痢,、調(diào)營衛(wèi)、利小便,、消癰腫,、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫,、乳汁不通,、脾胃不適、呃逆嘔吐,、心腹脹痛,、口渴泄痢等病癥，有一定的食療作用,。有著諸如調(diào)和脾胃,、通利大腸、抗菌消炎,、調(diào)顏養(yǎng)身,、乳汁不通、防癌治癌等功效,。

2.宜忌

豌豆粒如果吃多了,，容易引起腹脹、消化不良等癥狀,，因此脾胃較弱者盡量少食用,。而其營養(yǎng)價值，尤其適合熱性體質(zhì),、糖尿病,、水腫、腳氣患者的人群食用,。在和富含氨基酸的食物一起烹調(diào),，也能明顯提高豌豆的營養(yǎng)價值。