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# 原味 #
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【原味食譜】原汁原味的美食做法 簡單才是最美味的
原味美食屬于較為清淡的口味,。原味美食的特點(diǎn)就是保留了食材原汁原味的口味,,同時將食材本身所含有的營養(yǎng)成分完整的保留了下來,。這樣的原味美食在廣東等口味較繁雜但總體偏清淡的地方很受歡迎,,如白斬雞,、腸粉,、燒麥等都是十分著名的廣東原味美食,。那么其他地方還有哪些原味的美食呢?健康的原味菜譜有哪些,?來看下小編帶來的原味菜譜專題吧,。
家常菜
名菜/菜譜食譜
★★★
2240
24
清蒸生蠔的做法 清蒸蒜蓉生蠔怎么做好吃
生蠔即牡蠣中個體比較大的,牡蠣,,又稱為“海里的牛奶”,,其富含大量蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥,,促進(jìn)皮膚新陳代謝,。生蠔具有重鎮(zhèn)安神,潛陽補(bǔ)陰,,軟堅散結(jié),,收斂固澀等功效,。本次小編就給大家分享清蒸蒜蓉生蠔的做法。
生蠔
貝螺類
6715
72
清蒸甲魚的做法 甲魚清蒸怎么做好吃
甲魚的肉質(zhì)鮮美,,營養(yǎng)豐富,,有較高的食療養(yǎng)生價值,富含蛋白質(zhì),、無機(jī)鹽,、維生素A、維生素B1,、維生素B2,、煙酸、碳水化合物,、脂肪等多種營養(yǎng)成分,。此外,龜甲富含骨膠原,、蛋白質(zhì),、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素,。
家常菜
飲食健康
4892
103
清蒸鯉魚家常做法大全 鯉魚怎么做
常吃鯉魚不僅可以滋補(bǔ),、營養(yǎng),而且可以益智健腦,,降低膽固醇,、降低血液黏稠度,、增加免疫力,。下面小編就給大家分享清蒸鯉魚的家常做法,包括所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,,好吃又簡單,一起來學(xué)習(xí)下吧,!
魚肉
口味
7468
118
【清炒山藥的做法】清炒山藥家常做法大全 清炒山藥怎么做
山藥營養(yǎng)豐富,,且具有很好的滋補(bǔ)作用,為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品,,有強(qiáng)健機(jī)體,、滋腎益精的作用。那這高營養(yǎng)價值的山藥怎么做好吃昵,?當(dāng)然是清炒山藥,,既保留原味的清香也留住了營養(yǎng)物質(zhì)。下面小編給大家?guī)砬宄瓷剿幍淖龇?,供大家參考?/div>
山藥
名菜/菜譜食譜
2418
163
【無水蛋糕的做法】無水脆皮小蛋糕怎么做好吃
蛋糕是大多數(shù)人喜愛的食物,,不但綿軟香甜,,而且富含營養(yǎng),如果能為自己的親人親手制作一塊蛋糕,,真是一件美事呢,。無水蛋糕是比較受歡迎的一種糕點(diǎn),下面就讓我們一起學(xué)習(xí)它的做法,。
蛋糕
蛋糕店
3193
102
【清炒萵筍絲的做法】家常清炒萵筍絲的做法 清炒萵筍絲怎么做
萵筍味甘,、性涼、苦,,入腸,、胃經(jīng);具有利五臟,,通經(jīng)脈,,清胃熱,清熱利尿的功效,;用于小便不利,、尿血、乳汁不通等癥,。
家常菜
炒
2202
134
【空氣炸鍋炸豆腐的方法】空氣炸鍋香炸豆腐的做法 空氣炸鍋豆腐怎么做
豆腐好吃卻易碎,,將豆腐油炸一下,不僅可以防止豆腐碎爛,,而且外脆里嫩,,非常美味。傳統(tǒng)的油炸費(fèi)油而且不健康,,而使用空氣炸鍋就避免了這個問題,,下面就來看看空氣炸鍋炸豆腐的方法吧!
豆腐
名菜/菜譜食譜
6239
69
【清蒸黃花魚的做法】黃花魚怎么做好吃 簡單的清蒸美食菜譜
大多數(shù)人因其肉質(zhì)鮮,、嫩,、味美且刺少的原因,都喜歡吃黃花魚,;無論是醬燜,、紅燒還是糖醋味的,味道都不錯,。本次小編教會大家制作這道清蒸黃花魚,,包括它所需要的烹制時間、主料及制作步驟,,好吃又簡單,,一起來學(xué)習(xí)下吧,!
浙菜
菜系/中餐
2988
85
熗拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲怎么拌好吃
熗拌土豆絲是一道簡單的家常菜,,原料有土豆絲,、胡蘿卜,、青紅辣椒等,注意土豆絲放入涼水中要多換幾次水,,把淀粉都洗掉,,這樣炒出的土豆絲才脆,清爽不粘,。本次小編教大家熗拌土豆絲的做法,,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,,好吃又簡單,,一起來學(xué)習(xí)下吧!
涼菜
蔬菜
1200
23
清蒸武昌魚的家常做法 清蒸武昌魚怎么做
清蒸武昌魚是一道美味的家常菜品,,武昌魚營養(yǎng)豐富,,肉質(zhì)鮮嫩,具有補(bǔ)虛,,益脾,,養(yǎng)血,祛風(fēng),,健胃之功效,。下面小編就給大家?guī)砬逭粑洳~的做法,一起來看看吧,!
家常菜
菜系/中餐
1364
58
清蒸桂魚怎么做好吃 清蒸桂魚的做法
鱖魚含有蛋白質(zhì),、脂肪、少量維生素,、鈣,、鉀、鎂,、硒等營養(yǎng)元素,,,對兒童,、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,,吃鱖魚既能補(bǔ)虛,,又不必?fù)?dān)心消化困難;吃鱖魚有“癆蟲”的作用,,也就是說有利于肺結(jié)核病人的康復(fù),;鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對于貪戀美味,、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇,。
粵菜
名菜/菜譜食譜
2741
87
【蘆筍的做法】清炒蘆筍的做法 蘆筍的家常做法大全
蘆筍味甘、性寒,,歸肺,、胃經(jīng);有清熱解毒,,生津利水的功效。 經(jīng)常食用對心臟病,、高血壓,、心率過速,、疲勞癥,、水腫,、膀胱炎,、排尿困難等病癥有一定的療效,。同時蘆筍對心血管病,、血管硬化、腎炎,、膽結(jié)石,、肝功能障礙和肥胖均有益。
蔬菜
深圳市
1227
84
【清炒苦瓜的做法】清炒苦瓜的做法大全 清炒苦瓜怎么炒好吃
清炒苦瓜怎么做,?素炒苦瓜的家常做法,。苦瓜具有清熱消暑,、養(yǎng)血益氣,、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,,對治療痢疾,、瘡腫、中暑發(fā)熱,、痱子過多等病有一定的功效,。本次小編教會大家制作這道清炒苦瓜,包括清炒苦瓜所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,,好吃又簡單,,一起來學(xué)習(xí)下吧!
家常菜
蔬菜
1058
32
【清炒芥菜的做法】清炒芥菜家常做法大全 清炒芥菜怎么做
芥菜含有維生素A,、維生素B族,、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦,,芥菜含有大量的抗壞血酸,,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過程,,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,,有提神醒腦,解除疲勞的作用,。
家常菜
蔬菜
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58
【煮花生的做法】帶殼花生怎么煮好吃 水煮花生的做法
在花生的諸多吃法中以煮為最佳,。水煮花生是花生最簡單,、最科學(xué)的吃法,它能完好的保存花生的營養(yǎng)成分,,而且味道非常鮮美,。水煮花生既是宴席涼菜的必點(diǎn)菜之一,又是小餐下酒菜的最佳選擇,。下面一起學(xué)習(xí)水煮花生的做法。
花生
咸鮮味
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【麥醬的做法】麥醬的制作方法 手工制作麥醬
怎么做好吃的麥醬,?麥醬是用小麥,芝麻,,黃豆,,糯米,植物油等等制成的糊狀食品,,可以拌面條或醬制菜肴。麥醬的口感醇和,,香氣持久,讓人不厭其食,。本期小編給大家分享麥醬的制作方法,,包括所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,好吃又簡單,,一起來學(xué)習(xí)下吧,!
小麥
名菜/菜譜食譜
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【長腳蟹的做法】清蒸長腳蟹怎么做好吃 長腳蟹怎么吃
長腳蟹怎么做?長腳蟹的家常做法,。海鮮清蒸,,味道非常的鮮美,最原汁原味,。本次小編教會大家制作這道清蒸長腳蟹,,包括清蒸長腳蟹所需要的烹制時間、主料及輔料,、烹制步驟,,好吃又簡單,一起來學(xué)習(xí)下吧,!
蟹
海鮮
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91
【蜂蜜石榴汁的做法】如何榨石榴汁 鮮榨香甜果汁的做法
石榴汁是石榴經(jīng)過榨汁,、霉解、澄清,、粗濾,、超濾等步驟再和蜂蜜混合的一種果汁,是將蜂蜜與石榴汁混合制成的飲品,。蜂蜜石榴茶色澤粉紅,,甜暖我心,十分誘人,。蜂蜜與石榴都具有很好的美容、抗衰老作用,,故蜂蜜石榴茶對美容具有很好的效果,。
果汁
蜂蜜
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芡實(shí)糕的做法 芡實(shí)糕怎么做好吃
芡實(shí)糕由浙江西塘古鎮(zhèn)居民最早制作并流傳至今,是一種松軟的漢族特色糕點(diǎn),。芡實(shí)具有益腎固精,補(bǔ)脾止瀉,祛濕止帶的功能,。下面小編就給大家分享芡實(shí)糕的做法,包括所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,,好吃又簡單,一起來學(xué)習(xí)下吧,!
糕點(diǎn)
甜味
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