涼拌卜留克的做法

食材：醋、鹽,、醬油,、食用油、辣椒段,、味精,。

步驟：

1、卜留克去皮切絲,。

2,、除了油辣椒段，其它所有放入卜留克盆里,，油跟辣椒段需要加熱煎出香味后跟卜留克絲拌勻即可,。

卜留克是什么菜

卜留克是中俄聯(lián)合抗日期間引入內(nèi)蒙古阿爾山地區(qū)種植的植物，為十字花科,，蕓蔓屬,，植株高20—50厘米，主根細長,，莖直立球狀，葉色深綠,，葉面有白粉,，葉肉厚,，葉片裂刻深，味道爽口,，鮮,、嫩、脆,、辣,，營養(yǎng)豐富。

卜留克的功效與作用

1,、卜留克當中含有的維生素,，鈣元素，膳食纖維比較豐富,，能有效增加身體的營養(yǎng),，提高免疫力能強身健體。

2,、卜留克當中含有很豐富的膳食纖維,，能加速腸胃的蠕動，降糖到當中的垃圾毒素和分量,，快速排入體外能預防便秘,，緩解便秘的癥狀。

3,、卜留克當中有很豐富的維生素C和礦物質(zhì)比較多,，能增強身體的免疫力，增加抗病能力,。