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長白山珍宴

#地方菜# 0 0
長白山珍宴共分六道大菜,,采用長白山得天獨(dú)厚的特產(chǎn)——人參,、鹿茸、熊掌、飛龍,、雪蛤,、松茸蘑等數(shù)十種珍稀產(chǎn)品為原料,集中國傳統(tǒng)宴席之薈萃,,做工精細(xì),,席面優(yōu)美華貴,色彩燦爛,。配料特點(diǎn)是藥膳結(jié)合,,食助藥性,藥助食威,,食之得享人間美味,,可算天下第一菜。
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簡介

長白山珍宴第一道大菜:長白飛龍鮮香鍋,,中的頭道大菜,,用飛龍肉配上翠綠的油菜和火腿,再加上”頂湯“,,氽制而成,,奢華高貴,。

長白山珍宴第二道大菜:蘭花熊掌福祿壽

“蘭花熊掌福祿壽”高雅清素,,由整只的“扒熊掌”配蛋青、油菜,、雞脯肉,,再鑲飾上朵朵蘭花,非常漂亮,。

長白山珍宴第三道大菜:荷花家麟戲野鳳

這道菜由鹿茸梅片,、山雞配上雞茸和鵪鶉蛋烹制而成,味美誘人,。

長白山珍宴第四道大菜:仙人長壽猴頭蘑

這道大菜用猴頭蘑配上干貝,、火腿、雞湯烹制而成,,鮮美異常,。

長白山珍宴第五道大菜:多喜人參長壽魚

這道大菜的主要材料為甲魚和人參,烹飪方法為蒸!營養(yǎng)價(jià)值極高!

長白山珍宴第六道大菜:天池雪蛤紅蓮花

“天池雪蛤紅蓮花”用西瓜瓢,、冰糖,、雞油、香精燴制而成,,色澤鮮艷,,清甜潤口。

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