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黑豆鵪鶉湯

#湯羹# 0 0
俗話說(shuō)“要吃飛禽,,鴿子鵪鶉”,,鵪鶉肉質(zhì)鮮美,,含脂肪少,,食而不膩,,素有“動(dòng)物人參”之稱(chēng),,是最適合冬季食用的肉類(lèi)之一,。黑豆是藥食兩用的佳品,,冬季最適宜吃黑色食物補(bǔ)腎,黑豆有養(yǎng)血平肝,、補(bǔ)腎壯陰,、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。黑豆鵪鶉湯的做法是將各物洗凈后,,將枸杞、紅棗,、黑豆稍浸泡,;鵪鶉去毛清洗干凈,切半;將所有材料放入燉盅,,加清水1500毫升,,隔水燉2小時(shí),飲用時(shí)下鹽調(diào)味即可,。此湯具有滋補(bǔ)固腎,,益氣補(bǔ)血、養(yǎng)胃暖胃之功效,,非常適合秋冬季養(yǎng)生食用,。
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黑豆鵪鶉能一起吃嗎

可以,兩者沒(méi)有沖突,,且共同煮湯是一道很好的養(yǎng)生湯,。鵪鶉富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽,、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,,可健腦益智、養(yǎng)神,。黑豆能補(bǔ)脾潤(rùn)肺,、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨,、滋陰補(bǔ)腎,。

黑豆鵪鶉湯的做法

材料:鵪鶉1只,枸杞8克,,紅棗10克,,黑豆30克。

做法:

1,、各物洗凈后,,將枸杞、紅棗,、黑豆稍浸泡,;鵪鶉去毛清洗干凈后切半。

2,、一起放入燉盅,,加清水1500毫升,隔水燉2小時(shí),,飲用時(shí)下鹽調(diào)味即可,。

黑豆鵪鶉湯的功效

鵪鶉富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽,、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,,可健腦益智,、養(yǎng)神。枸杞子可補(bǔ)腎益精,、養(yǎng)肝明目,、抗疲勞,能增強(qiáng)體力和智力,;黑豆能補(bǔ)脾潤(rùn)肺,、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨,、滋陰補(bǔ)腎,。此湯膳具有滋補(bǔ)固腎,益氣補(bǔ)血,、養(yǎng)胃暖胃之功效,,非常適合冬季養(yǎng)生飲用。

黑豆鵪鶉湯食用禁忌

1,、消化不良群體不宜,,鵪鶉是一種高蛋白食物的食材,服用過(guò)多不利消化吸收,,提升胃腸壓力,,加劇便秘等消化不良病癥。

2,、人體易容易上火的群體不宜,,鵪鶉中帶有蛋白、維他命,、礦物等營(yíng)養(yǎng)元素,,是一種較為非常好的滋補(bǔ)品,有“小動(dòng)物山參”的叫法,,易容易上火群體服用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致反實(shí)際效果,,出現(xiàn)全身發(fā)熱、喉嚨腫痛等容易上火狀況,。

黑豆鵪鶉湯孕婦可以喝嗎

孕婦是可以吃黑豆鵪鶉燉湯,,適量食用為好。鵪鶉是一種比較有滋補(bǔ)的食材,,富含高蛋白質(zhì),,懷孕期間本身就需要營(yíng)養(yǎng)比較多,所以在這個(gè)期間,,可以選擇吃黑豆鵪鶉湯,,但一定要注意適量,同時(shí)也要注意營(yíng)養(yǎng)要均衡,,也需要多吃新鮮的蔬菜和水果,,以避免容易引起上火的癥狀,,容易引起便秘,。

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