五香土豆絲的做法

食材：土豆1個,、洋蔥10g,、五香粉適量、鹽少許,。

步驟：

1,、土豆去皮，洗干凈后切成絲,，然后清洗一下,，把表面的淀粉洗掉,，口感會更爽脆。

2,、洋蔥洗干凈,，切成絲，四分之一個洋蔥就可以了,。

3,、鍋燒熱，加入適量油,，油熱后下入土豆絲翻炒,。

4、洋蔥下入鍋中翻炒,。

5,、加入適量鹽調味，翻炒均勻,。

6,、最后撒入五香粉翻炒入味即可。

五香土豆片怎么做好吃

原料：土豆,、洋蔥,、大蔥、甜椒,、二荊條,、姜、花椒,、菜籽油,、五香粉、孜然粉,、燒烤粉,、雞精、鹽,、生抽,、白芝麻。

做法步驟：

1,、準備兩個新鮮的土豆,。

2、切成對半切適當?shù)钠×瞬恍?。太厚了也不好,。先用清水浸?5分鐘，再瀝干水分備用。

3,、大蔥切段,。青紅椒切好。洋蔥切成絲兒,。西芹切斜刀,。

4、用大蔥,。生姜和蔥段,。用油炸。熟了以后撈出來不用,。然后用這個油小火煎至土豆片,。少點少點的煎煎至兩面黃。起鍋備用,。

5,、挖土豆全部煎好以后。冷卻,。鍋底留油,，開中火。把土豆復炸一次撒一點鹽,。

6,、繼續(xù)中火。放入生抽和雞精,。均勻翻炒,。

7、倒入所有配菜炒均勻,。

8,、關火。放上五香粉,，孜然粉和燒烤粉,。讓鍋底的余溫把這個干粉。燜五分鐘,，燜出香味,。

9、起鍋,，撒上白芝麻,。這道菜的味道真的口感非常的棒。

五香土豆塊的做法

主料：土豆（黃皮）500克

輔料：大豆50克

調料：八角2克,、五香粉3克,、辣椒油5克、大蔥5克,、鹽3克

做法：

1,、將土豆洗凈去皮后切成丁，放入沸水鍋中焯一下,；黃豆放入水鍋內,，加入八角和精鹽置火上煮熟。

2,、五香粉,、辣椒油、精鹽,、蔥絲,、土豆丁和黃豆同放入一盆內，拌勻裝盤即成,。