甜茶粥具有健脾利濕,化痰消食,,益氣提神,,解除疲乏,利尿消腫,,抗老延年的功效,,甜茶粥也適宜于急慢性痢疾,、腸炎病人服用,。
用料:茶葉10克、粳米50克,、白糖適量,。
做法:
1、先將茶葉加水適量煎取濃汁約100毫升左右,,去渣,。
2、加入粳米再添水400毫升左右,,同煮為稀稠粥,,再調(diào)入白糖,,即成。
如果你喜歡甜茶粥,,建議在準(zhǔn)備好食用之前先加糖,。因?yàn)槿绻氵^(guò)早地加入糖,糖會(huì)在烹飪時(shí)蒸發(fā),,當(dāng)它蒸發(fā)時(shí),,味道就不會(huì)那么甜,這意味著你必須再次添加糖,,這對(duì)你不利,。如果你在上前直接加糖,糖會(huì)粘在粥面上,,索然它嘗起來(lái)很甜,,但實(shí)際上糖的含量不是很多,你可以控制糖的含量,。因此,,如果你喜歡用糖煮粥,建議在食用前加入白糖,。