亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

★★

茂名十大名菜 茂名特色菜有哪些 高涼菜最具代表性的十道菜

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員398號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語
高涼菜,,作為粵西菜式源頭,,具有悠久的歷史,,它的特點(diǎn)是原料新鮮,,粗料精制,,擁有極致的原汁原味,,以清燉,、水煮,、白切,、隔水蒸為主要做法,,追求清、鮮,、香,、嫩的特點(diǎn),。那么,茂名特色菜有哪些,?MAIGOO小編為你整理了茂名十大名菜,,有隔水蒸雞、高州鹽焗雞,、化州香油雞,、鎮(zhèn)隆楊桃鴨、電白蠔炸鱔炸,、鎮(zhèn)隆魚古,、白灼水東芥菜、電城魚炸,、化州扣肉等茂名經(jīng)典名菜,,一起來看看茂名高涼菜的代表菜吧。
茂名十大名菜
  • 01
    隔水蒸雞 高涼菜“十大名菜”
    綜合指數(shù):85.6
    02
    高州鹽焗雞 高涼菜“十大名菜”
    綜合指數(shù):84.4
    03
    綜合指數(shù):82.7
    04
    鎮(zhèn)隆楊桃鴨 高涼菜“十大名菜”
    綜合指數(shù):81.3
    05
    電白蠔炸鱔炸 高涼菜“十大名菜”
    綜合指數(shù):79.8
    06
    鎮(zhèn)隆魚古 高涼菜“十大名菜”
    綜合指數(shù):78.5
    07
    白灼水東芥菜 高涼菜“十大名菜”
    綜合指數(shù):76.7
    08
    電城魚炸
    綜合指數(shù):75.1
    09
    化州扣肉
    綜合指數(shù):73.5
    10
    電白清煮花蟹
    綜合指數(shù):72.5

茂名十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)茂名地區(qū)特色菜,、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜,、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的高涼菜“十大名菜”名單,,根據(jù)菜品歷史,、公眾知名度,,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,,如果對(duì)于該榜單您有更好的建議,,請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

茂名十大名菜
高涼菜“十大名菜”
隔水蒸雞是廣東茂名的一道經(jīng)典名菜,為高涼菜的代表菜,,以原味香濃,,皮爽肉滑,,色香味俱全而飲譽(yù)粵西。在廣東素有“無雞不成宴”的說法,化州隔水蒸雞就是雞隔著水靠蒸氣蒸熟的一道菜,,其做法簡(jiǎn)單,,挖空雞內(nèi)臟后,,塞進(jìn)香菇蝦米之類,整雞裝在盤里,,然后把它放進(jìn)裝有一定量開水的鍋里,,用火加熱慢蒸,利用沸水蒸汽把雞蒸熟,。這樣的雞既香滑鮮美又風(fēng)味獨(dú)特,。隔水蒸雞被茂名市評(píng)為高涼菜“十大名菜”,,其制作技藝入選茂名市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。 【 詳細(xì)>>】
2,、高州鹽焗雞
高涼菜“十大名菜”
高州鹽焗雞是廣東茂名高州市獨(dú)具地方特色的傳統(tǒng)粵菜,其皮脆色黃,,骨肉鮮香,,風(fēng)味誘人,,在粵西地區(qū)久負(fù)盛名,也是茂名高涼菜的代表菜之一,。高州鹽焗雞選用三黃雞為主食材,,采用粗大的海鹽,吊涼,、腌制,、包紙,鋪粗海鹽,,掌好火候,,再加上秘制焗雞料,用傳統(tǒng)手工精心制作,,食時(shí)皮爽,、肉滑、骨香,,吃起來很有“雞味”,。高州鹽焗雞被茂名市評(píng)為高涼菜“十大名菜”,還多次被茂名市旅游局及旅游協(xié)會(huì)評(píng)為十大名菜,。
化州香油雞,又叫“化州白切雞”,,當(dāng)?shù)厝朔Q為“白斬雞”,,是廣東茂名化州地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜,以其油香,、多汁,、皮脆、肉嫩,、質(zhì)樸而著稱,,是化州最具代表性的名菜,?;菹阌碗u系廣東白切雞一支,,名聲由來已久,,雞肉皮脆肉嫩,,入口香滑,,油而不膩,配上秘方特制的香油,,齒過留香,,過齒不忘,,由此名傳千里?;菹阌碗u有隔水清蒸和熱湯澆制兩種做法,隔水清蒸做法口感爽滑而有彈性,,味道濃厚,,原汁原味;熱水澆制則口感爽滑而嫩香,,散發(fā)清香,。 【 詳細(xì)>>】
高涼菜“十大名菜”
楊桃鴨是廣東省茂名信宜市鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)的一道著名菜肴,,是用新鮮本地鴨子和楊桃制作而成,,也是Maigoo美食小編推薦的茂名特色菜之一,。鎮(zhèn)隆楊桃鴨選用農(nóng)家散養(yǎng)的鴨子,以及新鮮楊桃,,本地放養(yǎng)鴨子個(gè)子不大但肉質(zhì)結(jié)實(shí),,楊桃則是信宜的酸楊桃,又酸又甜,,特別開胃,,這樣做出來的楊桃鴨又酸又甜,又辣又香,,吃后令人回味無窮,。鎮(zhèn)隆楊桃鴨被茂名市評(píng)為高涼菜“十大名菜”。 【 詳細(xì)>>】
5,、電白蠔炸鱔炸
高涼菜“十大名菜”
電白蠔炸鱔炸,,又稱電白鴛鴦?wù)ǎ菑V東省茂名電白最具有代表性的菜肴,,創(chuàng)制至今已有200多年,也是茂名著名的傳統(tǒng)名菜之一,。電白鴛鴦?wù)ㄖ傅氖恰八终ㄉ枴奔啊八终轺X片”,,選用本地新鮮的生蠔和麻鱔制作而成,外焦里嫩,,脆香可口,,也是一道流傳甚廣的農(nóng)家美食。電白蠔炸鱔炸被茂名市評(píng)為高涼菜“十大名菜”,。
高涼菜“十大名菜”
鎮(zhèn)隆魚古是廣東省茂名信宜市鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)的特色美食,盛名于20世紀(jì)30年代,,是茂名著名的特色菜之一,,也是當(dāng)?shù)厝苏写腿说谋貍洳穗取f?zhèn)隆鎮(zhèn)盛產(chǎn)塘魚,,款待客人更是“無魚不成宴”,。鎮(zhèn)隆魚古選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)塘魚進(jìn)行烹調(diào),其肉軟滑,、皮脆,,魚味香濃、爽口不膩,,被外地人親切地稱為“魚豆腐”,。其做法是將魚肉和魚骨分離,手工制成肉漿,,然后加入面粉,、生姜,、生蔥、鴨蛋,、香菇等材料,,再把肉漿捏成一個(gè)個(gè)大小均勻的魚丸球,放到滾燙的油鍋里炸,,待炸至金黃色,,被撈起的魚古狀如油豆腐,魚香四溢,。鎮(zhèn)隆魚古被茂名市評(píng)為高涼菜“十大名菜”,。 【 詳細(xì)>>】
7、白灼水東芥菜
高涼菜“十大名菜”
白灼水東芥菜是廣東省茂名電白的一道特色菜,,主要選用水東芥菜為食材制作而成,,其爽脆可口、質(zhì)嫩無渣,、鮮甜味美,。水東芥菜是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,此菜選用肥碩圓潤,、碧綠透亮,、肉厚皮滑的水東芥菜,只需經(jīng)過簡(jiǎn)單的白焯,,就能品味到水東芥菜那沒任何雜質(zhì),,爽脆可口、質(zhì)嫩無渣,、鮮甜味美的天然滋味,。白灼水東芥菜被茂名市評(píng)為高涼菜“十大名菜”,其他被評(píng)為“高涼菜十大名菜”的還有川芌白芷蒸水庫魚頭,、香煎墨魚餅,、世文金豬、山姜頭焗乳鴿等,。
8,、電城魚炸
電城魚炸是廣東省茂名電白的一道特色名吃,以香脆爽口而享譽(yù)粵西,,已成電白,、茂名乃至為廣東各地餐廳、酒樓的桌上佳肴,,也是茂名著名的特色菜之一,。電城魚炸的原料是鮮魚和米粉,其做法是將米粉倒入一只有釉底的圓缽里,注入一些開水,,稍微攪和,,再加冷水,調(diào)成糊狀,,以不稀不稠為好,;此時(shí),將花生油倒入灶面鐵鑊,,燒水將油煮沸,,用筷子夾來魚片往缽里糊上米糊,入鑊油炸,;在煎炸中,,要將魚炸翻動(dòng),讓兩面都炸透,,炸至淡黃色硬塊,,便可起鑊,趁熱食之,,尤為香脆,。
9、化州扣肉
化州扣肉是廣東省茂名化州市是一道傳統(tǒng)名菜,,屬于粵菜,,是化州年例菜必備的菜式,更是作為年例壓軸菜登場(chǎng),,為茂名經(jīng)典宴席名菜?;菘廴膺x用化州土豬肉制作而成,,其特點(diǎn)是香、軟又肥而不膩,?;菘廴馀c香油雞一樣出名,是化州游子出門在外思鄉(xiāng)時(shí)最懷念,、最引以為傲的特色美食,。
10、電白清煮花蟹
電白清煮花蟹是廣東茂名電白區(qū)的一道特色風(fēng)味菜,,屬于粵菜系,。電白人吃花蟹,其吃法特別之處是清煮,。方法是將花蟹洗凈,,整個(gè)放于鍋中蓋好,不下水,慢火煮,,聞到香味即可吃,。電白清煮花蟹完美演繹蟹之鮮美,極大地保存了花蟹的原汁原味,,食之鮮嫩,,齒頰留香,令人回味無窮,。MAIgoo小編推薦茂名其他特色菜:豆餅釀,、水東鴨粥、化州牛雜,、懷鄉(xiāng)雞,、開煲狗肉、茂名花椒魚片等等,。
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”,、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,,均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng),、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,,并注明“來源:MAIGOO網(wǎng)”,。違反上述聲明者,網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底,。 推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
茂名有什么紅色革命景點(diǎn) 茂名紅色旅游好去處
茂名地區(qū)的革命歷史,、紅色文化,在中國革命斗爭(zhēng)史中,,有著重要的歷史地位,。中共南路組織的建立、懷鄉(xiāng)起義,、沙田暴動(dòng),、化縣暴動(dòng)等紅色革命事件,都與茂名息息相關(guān),。本期,,MaiGoo小編就為大家盤點(diǎn)下茂名十大紅色旅游景點(diǎn),包括化州柑村,、懷鄉(xiāng)起義指揮部舊址,、高州市革命歷史博物館、嚴(yán)家祠等,帶你了解茂名紅色旅游景點(diǎn),。
茂名景點(diǎn) 茂名市 ★★★
3081 5
化州十大小吃 化州特色小吃排行 化州有什么名小吃
化州,,素有橘鄉(xiāng)、橘城,、橘州之美譽(yù),,有著獨(dú)特的飲食習(xí)慣和特色?;菝朗?,歷史傳承有上千年之久,那么,,化州名小吃有哪些,?MAIGOO小編為你整理了化州十大特色小吃,包括化州拖羅餅,、化州糖水,、簸箕籺、化州牛雜,、化州灰水籺,、化州牛腩粉、化州粉皮卷,、官橋煎堆等化州著名的特色小吃,,其中,化州糖水,、簸箕籺被評(píng)為“高涼菜”十大名小吃,,一起來看看吧。
茂名美食 茂名市 ★★★
1.2w+ 106
茂名十大旅游景點(diǎn) 茂名旅游景點(diǎn)排行榜 茂名旅游哪里好玩
茂名位于中國南海之濱,,地處廣東西南部,,是一座擁有山海全地形資源的城市,具有獨(dú)特的旅游資源優(yōu)勢(shì),,擁有“六點(diǎn)一線”的濱海旅游以及冼夫人文化等特色旅游。下面maigoo小編就為大家盤點(diǎn)一下茂名十大景點(diǎn),,包括了中國第一灘,、茂名森林公園、放雞島,、浪漫海岸,、高州仙人洞景區(qū)等,一起來看看吧,!
茂名景點(diǎn) 茂名市 ★★★
1.5w+ 155
茂名十大購物中心 茂名大型購物廣場(chǎng)在哪里 茂名購物商場(chǎng)有哪些
茂名市是廣東西部較大的城市,,人口眾多,如果你想在這里逛街購物,你知道茂名大型購物廣場(chǎng)在哪里,,茂名購物商場(chǎng)有哪些嗎,?本文根據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果盤點(diǎn)了茂名十大購物中心,分別有茂名電白萬達(dá)廣場(chǎng),、茂名茂南萬達(dá)廣場(chǎng),、茂名化州萬達(dá)廣場(chǎng)、茂悅東薈城購物中心,、潘州廣場(chǎng),、茂名愛琴海購物中心、茂名印象匯,、茂名華僑城購物廣場(chǎng),、茂名荔晶購物中心、茂名聚佳購物廣場(chǎng)這10個(gè)項(xiàng)目,,下面就和買購小編一起詳細(xì)了解吧,!
茂名市十大律師事務(wù)所排行榜 廣東茂名律師所哪家比較好
茂名市以開采油母頁巖和煉制石油知名,為“南國油都”,,擁有華南較大的現(xiàn)代化煉油設(shè)備,,是我國重要的石油制品生產(chǎn)和出口基地。面對(duì)茂名那么多的律師和律師事務(wù)所,,該如何挑選呢,?茂名比較有名的律師所有哪些呢?本文maigoo小編盤點(diǎn)出了茂名市十大律師事務(wù)所排行榜,,上榜的有廣東誠摯律師事務(wù)所,、廣東公勤律師事務(wù)所、廣東前瞻律師事務(wù)所,、廣東粵茂律師事務(wù)所,、廣東海法律師事務(wù)所、北京市盈科(茂名)律師事務(wù)所等,,讓我們一起來了解下這些律所吧,!
律師事務(wù)所 茂名市 ★★★
4180 5
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦