粉面，是很多香港人的宵夜選擇,。一碗粉,、一碗面，暖烘烘的又不油膩,，尤其在冬天晚上,，吃過回家可以好好睡一覺。在香港,，即使是深夜,，很多粉面店還沒打烊,。粉面是非常常見的食物，價格相對平易近人,，不僅是因為可以飽腹,，還能溫暖人心。粉面是香港十大好吃的夜宵之一,，常見的有魚蛋粉,、車仔面、云吞粉面,、腸粉,、炒粉等等。 【 詳細>>】

夜歸喝一碗新鮮滾熱的豬雜粥,，是不少香港人的宵夜。生滾粥是用預(yù)先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成,。豬骨,、大地魚或江瑤柱熬制白粥作粥底；肉料有魚片,、豬肉片,、豬肝、豬腰,、牛肉片,、雞塊等，先用油,、鹽、糖,、酒,、豆粉腌制，再加姜絲拌勻,。用小鍋再把白粥燒開,，下肉料，滾后片刻即離火,，放進切碎的菜心或生菜粒便可食用,。食時佐以胡椒粉，味道更美,。 【 詳細>>】

香港夜宵有什么好吃的？廣式點心在香港同樣備受青睞,，點心不僅能當(dāng)做早茶,，夜宵也有很多點心店營業(yè),。飲一壺茶，來兩籠點心,，是港人享受生活的方式,。無論今天工作多累，玩的多辛苦,，吃過點心,，便是愜意悠然的一天。其中奶皇包,、豬腳,、金錢肚、正宗南乳燒腩卷,、雞球大包,、糯米包、鵪鶉蛋燒賣,，絕對是買少見少的地道港味,。 【 詳細>>】

香港人對海鮮情有獨鐘,，有不少人喜歡夜宵吃海鮮,。推薦避風(fēng)塘興記，宵夜之王,。這里有全香港最驚艷的海鮮大餐,，被稱為九龍宵夜之王，去吃宵夜還經(jīng)?？梢耘加雒餍?。Maigoo小編推薦：燒鴨湯河粉、避風(fēng)塘炒蟹,、椒鹽瀨尿蝦,、辣炒花蛤、蠔仔烙等,。 【 詳細>>】

香港有哪些好吃的夜宵？潮州打冷,，這個名稱起初源自香港,，現(xiàn)慢慢為內(nèi)地人所接受。潮州打冷是屬于潮州菜中的一個大眾化分支,，泛指一般的潮州大排檔所經(jīng)營的飲食,，菜式大多是具有潮州飲食特色的那哥魚，巴浪魚,，灰仙等各類魚飯,；鹵水鵝,、鴨、豬肉,、雞蛋,、豆干等各類鹵水；腌制蝦姑,，腌制蜆,，腌制河蟹等腌制河鮮以及麻葉、白粥,、番薯粥等等,。這些潮州菜式的味道大都偏濃偏咸，最適合佐啤酒或白粥,。 【 詳細>>】

香港人愛吃火鍋，即使夏天,，火鍋店也是坐滿了客人,。吃火鍋宵夜，除了新鮮的食材,，氣氛也很重要,。桌上美食熱乎乎、店內(nèi)鬧哄哄,，一班好友圍在一起,，一口美食、一口啤酒,，暢飲暢談樂翻天,。可以在香港找到各式各樣的火鍋,，有港式道地、海鮮打邊爐,、川式麻辣、日式涮涮,，種種味道不同。 【 詳細>>】

魚蛋又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美，是香港著名的小吃,，香港的街頭熟食。香港特別多街頭小吃,，其中最“蜚聲國際”的要數(shù)魚蛋，走在油尖旺一帶,，無論是街頭巷尾,、白天宵夜都可找到它的蹤跡,。港式魚蛋可謂香港平民美食的代表,，這種魚蛋(即是魚丸)用油炸過的,，外層金黃色,，由較便宜的鯊魚肉制作,，吃起來外脆內(nèi)軟、有嚼勁,。吃時常伴以辣椒醬或甜醬,，一般的魚蛋檔有辣味與原味兩款魚蛋以供選擇,，辣味魚蛋通常泡在咖喱汁或沙爹汁中加熱,，原味的魚蛋則會泡在清湯中加熱。不過,，咖喱魚蛋是經(jīng)典,。 【 詳細>>】

香港宵夜有很多好吃的，當(dāng)然也不能少了奶茶。港式奶茶是香港獨有飲品，是最能代表香港的特色飲品。港式奶茶的茶味重偏苦澀,，口感爽滑且香醇濃厚為特點,。港式奶茶入口的感覺是先苦澀后甘甜,，最后是滿口留香。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜,，經(jīng)過撞茶（拉茶）工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。后來人們稱之“香港老街ST0RY”奶茶,。MAIgoo網(wǎng)編輯推薦香港好喝的港式奶茶有蘭芳園港式奶茶、港式絲襪奶茶等等。 【 詳細>>】

碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一,，也是香港十大宵夜美食推薦，以前通常由小販在街邊販賣,，因以小碗盛載而得名,。碗仔翅，是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹,，其材料以粉絲為主,，以淀粉將湯煮至濃稠，并加入老抽和生抽弄成棕色,，佐以麻油,、浙醋,、白胡椒粉,、辣椒油等,。碗仔翅形如魚翅湯,，同樣是湯羹,，不過魚翅給換上粉絲,，所以碗仔翅就是平民版的魚翅湯。 【 詳細>>】

吃宵夜，可以大吃大喝,，也可以細味甜蜜，港式甜品是香港潮流美食的代表,，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派,。既有歷史的傳承,，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物,。用新鮮水果，牛奶,，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品,，港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握,。香港人夜宵吃什么甜品,？Maigoo編輯了解到,，最受歡迎的還是以下幾種：牛奶燉蛋,、雙皮奶、芒果西米露,、楊枝甘露,、芒果白雪黑糯米甜甜等。 【 詳細>>】