高考吃什么寓意好兆頭？高考是學(xué)習(xí)生涯中一個重要的轉(zhuǎn)折點,，每位學(xué)生家長無不期待孩子能夠取得好成績,，考上心儀的學(xué)校。這道名為金榜題名的美食,，是高考必備菜譜之一,，其實就是紅燒豬蹄。紅燒豬蹄是宴席中傳統(tǒng)的大件菜,，成品色澤紅潤明亮,，造型優(yōu)美大方,。肘子也叫蹄髈，就是豬蹄,，“蹄髈”諧音“題榜”,，學(xué)生吃了有金榜題名的美好祝福。紅燒肘子選用帶皮去骨的豬肘子為主料,，經(jīng)過水煮,，過油，蒸制而成,，成菜如丘,，色澤棗紅，造型豐滿,，肉爛膠粘,，肥而不膩，瘦而不柴,，香醇味美,，別有一番風(fēng)味。 【 詳細>>】

糖醋鯉魚是以鯉魚為主料制作的一道菜,，不僅外焦里嫩，酸甜可口,，而且造型優(yōu)美,，頭尾高高翹起，也因此得名魚躍龍門,，是高考飲食寓意好的菜譜之一,。據(jù)說此菜最早起源于山東濟南，后逐漸流傳至山西,、河南等地,。想要這道菜做的好吃又好看，鯉魚的造型部分需要把鯉魚魚首和尾巴捏緊炸至定型,，再把魚全部放入油鍋里炸熟,。糖醋鯉魚好吃的口感在于糖醋汁，可以自己調(diào)也可以購買現(xiàn)成的糖醋汁,。Maigoo美食編輯建議大家,，鯉魚盡量選擇一斤半至一斤八兩左右，否則魚太大,，在鍋中炸制需要更多的油,。鯉魚上糊之前必須將水分擦干，否則上糊的時候容...易導(dǎo)致退潮,。 【展開全部】 【 詳細>>】

端午節(jié)和高考一般都在6月初,，很多家里有學(xué)生的家庭都會將包好的粽子高高掛在門上，寓意“高中”,，意思是高考的學(xué)生們可以一舉高中,。“高粽”是網(wǎng)友們?yōu)榱酥Ω呖级龅木W(wǎng)絡(luò)用語,，“粽”子的“粽”又與“中”狀元的“中”諧音,，包“粽”狀元。端午節(jié)吃粽子是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗,，恰逢高考之際，吃“高粽”也被寄予了深切的祝福,，希望學(xué)子們學(xué)業(yè)有成,。不過需要注意的是，粽子中的糯米不易消化,，建議一次別吃太多,，吃多了容易出現(xiàn)消化不良及胃酸過多、腹脹等癥狀,。特別是高考期間,，腸胃不適會影響考試發(fā)揮。 【 詳細>>】

照中國的習(xí)俗,，逢年過節(jié)的飯桌上都少不了一道關(guān)于魚的佳肴，魚又與“余”同音,，有著“富余”,、“年年有余”的含義。這道孔雀開屏魚是一道特色傳統(tǒng)名菜,，將魚身切花刀后擺成孔雀開屏的形狀,，然后點綴上青紅辣椒，造型如孔雀開屏般漂亮,，顏色艷麗,，有著前程似錦、吉祥如意的好寓意,。而且魚肉營養(yǎng)豐富,，肉質(zhì)細膩好消化，清蒸的方式清淡不膩,，營養(yǎng)流失少,，是高考菜單十大吉祥菜之一。 【 詳細>>】

蒜蓉拌秋葵是一道家常菜,，因“葵”與“魁”諧音,，有一舉奪魁的好彩頭。蒜蓉拌秋葵的主要食材有秋葵,、芥末,、蠔油、生抽等,。秋葵含有果膠,、牛乳聚糖等，具有幫助消化,、治療胃炎和胃潰瘍,、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,。蒜蓉拌秋葵的做法是將鍋放水燒開,，放入1小匙鹽和玉米油，把秋葵氽燙約3分鐘,，顏色變翠綠,，撈起來放入冰水里泡涼，以保持其脆綠,；把秋葵碼盤,，淋上芥末、蠔油,、生抽,、糖和麻油制成的醬汁，撒上熟芝麻即可,。 【 詳細>>】

狀元及第粥是廣東的一道名粥，營養(yǎng)豐富,，味道鮮美,，且寓意金榜題名，狀元及第,。很多考生都會喝了這碗粥再上考場,，成為高考寓意好的熱門食譜之一。狀元及第粥屬于粵菜系,，該菜品起源于明朝,，據(jù)傳與嶺南才子倫文敘有關(guān)，多為討個吉利,，有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃,。狀元及第粥以大米主料，放入豬雜等食材熬制而成,。吃起來,，鮮味爽滑,，香濃可口，味道醇厚,。制作及第粥用到的食材比較多,，一般需要豬肉、豬肝,、豬腰,、豬肚、豬腸,、丸子等,，食材可酌情增減，其中丸子不能少,，寓意圓滿,，最后還要加入腐竹和生菜，寓意節(jié)節(jié)高升,，高中榜...首。廣東類似寓意的美食還有三及第湯,，就是用枸杞葉和豬雜制作的湯,。 【展開全部】 【 詳細>>】

高考必吃牛氣沖天的水煮牛肉,，水煮牛肉是以瘦黃牛肉為主料制作而成的特色傳統(tǒng)名菜,，此菜白、紅,、綠,、黃四色相映，色彩樸素清新,。其中的牛肉片,，不是用油炒熟的，而是在辣味湯中燙熟的,，故名水煮牛肉,。制作時將牛肉切成一寸五分長、八分寬,、一分厚的薄片,，盛在碗里，加精鹽,、醬油,、醪糟汁、濕淀粉拌勻,。油鍋中放郫縣豆瓣,、干辣椒炒成棕黃色,，再下花椒、蔥段,、萵筍片炒香,，加肉湯燒開，將牛肉片下鍋,，煮至肉片伸展,，外表發(fā)亮，盛入碗中,，淋上辣椒油,，即可食用。高考期間吃牛肉寓意牛氣沖天,，而且牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),，補氣血健脾胃，是一種...很好的食材,。 【展開全部】 【 詳細>>】

孩子高考做什么菜好吃彩頭好？可以試試雞翅,，雞翅含有豐富的蛋白質(zhì),，營養(yǎng)豐富，而且雞翅還有很好的寓意,，寓意著展翅高飛,。雞翅的做法有很多，紅燒,、可樂,、酥炸、烤制等等,，但是夏季高考期間不適合吃得過于油膩,，可以做成鮮甜多汁的蜜汁烤翅。蜜汁烤雞翅寓意展翅高飛,，是10道考試好意頭的菜名菜譜之一,。蜜汁烤翅，以雞翅為主要原料,，蜂蜜,、燒烤腌料為主要調(diào)料烤制而成的一道美食，制作難度中等,，其色澤紅潤飽滿,，油光發(fā)亮，口感細嫩爽滑，齒頰留香,，回味甜蜜,；有著展翅高飛，甜蜜美滿,，祥和幸福的文化預(yù)意,。 【 詳細>>】

高考生吃什么菜寓意好,？以土豆和雞肉搭配制作的大盤雞不僅美味營養(yǎng)孩子愛吃,，而且寓意好，有“一鳴驚人”的好彩頭,。Ma igoo網(wǎng)編輯了解到,，吃雞有很多說法，吃雞頭,，一鳴驚人,；吃雞脖，承上啟下,；吃雞背,，不負眾望；吃雞胸,，胸有成竹,；吃雞腿，腳踏實地,；吃雞爪，步步高升,；吃雞肫,，義無反顧；吃雞翅,，展翅高飛,。大盤雞用一整只雞做成，雞的各個部位都有,，色彩鮮艷,、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香,、粗中帶細,，是餐桌上的佳品。孩子考試不知道做什么菜,，不妨試一下這道寓意一鳴驚人的大盤雞,。 【 詳細>>】

節(jié)節(jié)高升是一道用排骨制作的好彩頭菜，糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道特色菜,，是不少人過節(jié)會吃的吉祥菜,，尤其是孩子考試時，一節(jié)一節(jié)的排骨寓意著孩子們高考學(xué)習(xí)步步高升,，考試時考出滿意的答卷,。糖醋排骨顏色呈糖稀色，不濃不淡,，酸甜適中,，不油不膩，口感豐富細膩,，不會覺得任何一種調(diào)料的突兀,，因為口味比較平和，很適合高考期間食用,。不過糖醋排骨雖然味美易消化,，易吸收，但排骨本身油脂含量較高,，食用盡量和其他蔬菜類輔食,、谷物類主食一起進餐。 【 詳細>>】