貝果也叫百吉餅,、硬面包圈，是以色列早餐中常見的面包類主食,，用富彈性的特殊發(fā)酵面粉加上巧妙手勁揉制,，做出柔軟Q彈的貝果面包。MAI goo美食編輯了解到,，傳統(tǒng)的貝果只用小麥面包粉,、食鹽、水、酵母制作的,，不過絕大部分硬面包圈還會添加麥芽糖,、蜂蜜或者白糖等甜味調(diào)料，用即發(fā)酵母或者酸面團(tuán)來讓面團(tuán)發(fā)酵,，獨特的制作技藝賦予了它耐嚼的口感,，現(xiàn)代貝果還會添加各種食材，口味更加豐富,。在猶太教中,，貝果是一種重要的食品，代表著團(tuán)結(jié)和連結(jié),，它還有一個額外的優(yōu)點,，面包師可以在安息日烘烤硬面包圈，而不觸犯戒律,。 【 詳細(xì)>>】

鷹嘴豆泥是一種中東鷹嘴豆蘸醬，也是以色列的代表美食之一,，口感如奶油一般順滑,，香氣撲鼻,。那么，鷹嘴豆泥起源于哪里？一直沒有準(zhǔn)確的歷史記載,，幾乎所有的西亞國家都認(rèn)為鷹嘴豆泥出自自己的國家,，其中以埃及,、黎巴嫩、以色列三國最為積極,。特別是以色列，很多當(dāng)?shù)孛癖娨蝗杖投茧x不開鷹嘴豆泥,，甚至把鷹嘴豆泥與宗教掛鉤，指出《古蘭經(jīng)》黃牛章61節(jié)里，就提到了鷹嘴豆泥的一些配料；《圣經(jīng)》里"到了吃飯的時候、波阿斯對路得說,、你到這里來吃餅，將餅蘸在醋里。"其中的"醋"就是鷹嘴豆醬,。 【 詳細(xì)>>】

以色列有什么好吃的,？Shakshuka北非蛋，常作為早餐或早午餐食用,。據(jù)了解，Shakshuka這個詞來自阿拉伯語“Shakka”,，意思是“團(tuán)結(jié)在一起”,，發(fā)源于突尼斯,，是突尼斯的猶太移民帶來以色列的,。將西紅柿燜燒成醬,，再加上各種調(diào)料及辣椒醬，也會根據(jù)不同的習(xí)慣在里面添加茄子、胡蘿卜等多種蔬菜以及奶酪,，再攤?cè)牒砂?。吃的時候?qū)㈦u蛋和醬料攪拌，搭配面包和蔬菜等,，咸,、酸,、甜不同味道匯聚在一起,，非常開胃,。 【 詳細(xì)>>】

以色列有什么特色零食,？椰棗,，中東地區(qū)的一種特色食品，以其獨特的顏色,、形狀和味道而聞名,，有中東地區(qū)的“國民零食”美譽(yù)。據(jù)了解,，處于世界最低點的死海盆地低洼地區(qū),，生產(chǎn)著椰棗中的精品“帝王椰棗”，從挑選原料到制作成成品,，都需要嚴(yán)格的控制和精細(xì)的工藝,，有著軟糯甘甜的口感與豐富的營養(yǎng)價值，不僅是本地居民喜愛的日常零食,，更是備受推崇的健康養(yǎng)生食品,。椰棗除了直接食用，還可以在煮湯時加入幾粒，同樣能顯著提升口感哦,。 【 詳細(xì)>>】

Sabich或sabih，一種非常受歡迎的以色列風(fēng)格三明治,，分量足,，適合當(dāng)做早餐、午餐,，在傳統(tǒng)歷史上,，它是以色列人在安息日吃的食物。Sabich是用皮塔餅包裹炸茄子,、雞蛋,，搭配芝麻醬、鷹嘴豆泥,、辛辣芒果醬和自選蔬菜等,，便組合成了獨具特色的以色列三明治。MA igoo了解到,，Sabich是以色列比較常見的快餐之一,，特別是在沿海城市,，可以很輕松就找得到,，屬于以色列的平民美食。

沙威瑪也被稱為土耳其烤肉或肉夾餅,，是一種流行的中東街頭小吃，也是以色列的傳統(tǒng)食物,，含有羊肉,、雞肉、火雞肉,、牛肉,、小牛肉或混合肉，置于烤肉叉上燒烤,，沒有腥味,，肉的比例肥瘦相當(dāng)，肉香和調(diào)料味相互融合,，口感豐富,。食用時將需要的肉削下，其余部分留在加熱的旋轉(zhuǎn)叉上,；可以直接食用削下的肉,，也可用沙威瑪肉做成三明治或肉卷。沙威瑪常與塔布勒沙拉，阿拉伯蔬菜沙拉,，中東烤餅,，西紅柿和黃瓜一同食用。 【 詳細(xì)>>】

以色列人喜歡吃什么食物,？買 購網(wǎng)美食小編推薦Falafel，炸豆丸子,，又譯法拉費,，一種油炸而成的蔬菜泥丸子。Falafel由鷹嘴豆,、蠶豆混合后做成丸子,，再炸至金黃色，品嘗起來帶有豆子的香氣,，是一種令人愉悅的小食,。吃Falafel可以直接品嘗，十分的松脆,，相當(dāng)美味,；可以把它們?nèi)肫に灒钆潼S瓜,、番茄,、橄欖、醬料等食用,；也可以作為開胃菜的一部分單獨食用,；還可以搭配當(dāng)?shù)靥貏e的一種芝麻醬一起吃，口感更加豐富,，幾乎有猶太人的地方就會有Falafel,，是一道經(jīng)典的街頭小吃。 【 詳細(xì)>>】

皮塔餅是大多數(shù)以色列人的主食之一,，圓形的面餅既像面包又像烤馕，中間空心又薄又大,，因為長得像口袋,，所以又叫口袋面包。皮塔餅的口感松軟,，以色列猶太人傳統(tǒng)的吃法是搭配蘸醬或者湯一起吃的,，但因為它的形狀，人們更喜歡把各種食材放到皮塔餅內(nèi)一起吃,。由于可以搭配不同的食材,，所以吃皮塔餅成了一件非常有趣的享受,，永遠(yuǎn)也不用擔(dān)心有一天會吃膩,，據(jù)Mai goo網(wǎng)小編了解,，皮塔餅冷卻后密封放入冰箱冷藏,，可放3天左右,，或放入冰箱冷凍,，能保持2個月以上,。 【 詳細(xì)>>】

彼得魚是非常受歡迎的猶太美食之一,，據(jù)《圣經(jīng)》記載，耶穌讓他的使徒彼得將加利利湖中的每種魚各捉一條，彼得竟捉來了153條,，因此,，后人將加利利湖出產(chǎn)的魚叫“彼得魚”,，就是用來紀(jì)念使徒彼得。據(jù)說，只要是從加利利湖撈起來的魚,，都可以用來制作彼得魚,，最常見的就是羅非魚,，簡單做法就是炸，甚至連調(diào)味料都沒有放,，吃前擠上鮮檸檬汁,，撒上鹽，考究的做法是在魚的表面涂上橄欖油,，鹽,、黑胡椒撒在魚的里外，再將百里香,、牛膝草放在魚腹內(nèi),，用炭火烤熟，都肉質(zhì)鮮嫩,。 【 詳細(xì)>>】

以色列有什么特產(chǎn)美食？Halva哈瓦糕,，耶路撒冷的傳統(tǒng)手工美食,，是猶太教的潔食，意思是符合圣經(jīng)教義的清潔食品,，獲得了歐美國家高等級的Kosher食品安全認(rèn)證,。據(jù)M aigoo所知，哈瓦糕的主料是埃塞俄比亞的高原芝麻,，輔料是咖啡豆和各類堅果,，在全球四十多個國家都非常流行，口感有點像綠豆糕,，不會很甜也不粘牙，非常適合做早餐或者小甜食食用。 【 詳細(xì)>>】