香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的漢族名菜,屬川菜系,。用肉蟹輔以蔥,、姜、花椒,、干辣椒等制成的佳肴,。本菜香、辣,、鮮,、脆,,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,。
清蒸螃蟹屬滬菜。中國(guó)食蟹的歷史悠久,,《逸周書(shū)·五會(huì)解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載,。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用,,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益,。
濃香濃情之芝士焗帝王蟹,。帝王蟹光是聽(tīng)名字就有點(diǎn)如雷貫耳,如果在用芝士焗蟹的方法來(lái)做,恐怕連鼻子和唇舌也會(huì)禁不住誘惑,引著你前來(lái)大肆享受一番。下面小編就帶你一起學(xué)學(xué)芝士焗帝王蟹的做法,!
泰國(guó)咖喱蟹的做法是將蟹洗凈后斬成幾塊,,沾上面粉后炸熟。然后用咖喱,、椰漿,、牛奶,、香茅草,、紅辣椒、香蔥等食材炒制成醬汁,,最后放入螃蟹翻炒,,直到醬汁變得濃稠,,全部包裹在螃蟹上。
紅膏熗蟹的做法 紅膏熗蟹是浙江寧波傳統(tǒng)的漢族小吃,色彩艷紅,、鮮咸滑嫩,。在盛器中放入冷開(kāi)水,加鹽,、白酒,、蔥、姜,調(diào)成濃咸鹵,,再將洗凈后的紅膏蟹放入,浸腌8小時(shí)后即可,。
避風(fēng)塘炒蟹源于香港,是香港代表名菜之一,,其精髓是那蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味,這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香,,脆而不煳,,蒜香味與辣味、豉味結(jié)合,,達(dá)到了一種口味的平衡,與螃蟹共烹,,味道和諧,,可口極致。
肉蟹煲又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹,、緬甸石蟹,,是一道由肉蟹,、雞爪、辣醬做成的美食,,原產(chǎn)于緬甸,、孟加拉一帶海中,味道鮮,、嫩,,蟹肉味濃香。
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用,。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益,。本次小編教大家制作這道蟹肉海鮮粥,,包括海鮮做的用料以及制作時(shí)間。
無(wú)法抗拒蟹籽在牙齒和牙齒之間爆破的質(zhì)感,, 無(wú)法抗拒蟹棒絲鮮甜的味蕾誘惑,, 無(wú)法抗拒青瓜絲爽脆的口感搭配酸甜的沙律醬。本次小編教大家制作一款好吃美味的蟹籽沙拉,,包括制作蟹籽沙拉所需的食材和時(shí)間。