海鮮泡飯是一款海鮮菜品,,制作原料主要有米飯,、香菇,、基圍蝦,、花蛤,、洋蔥,、豆芽,、白菜,、牛肉等,海鮮泡飯鮮味十足,,香甜可口。海鮮泡飯營(yíng)養(yǎng)豐富,、肉質(zhì)松軟,,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是很好的食物。那么下面就會(huì)為大家介紹海鮮泡飯做法,,一起來(lái)看看吧,!
做法
- STEP 01
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蔥切小段、蒜切成末
- STEP 02
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洋蔥,、香菇,、大白菜洗凈切絲備用,活基圍蝦剝好,,花蛤,、豆芽洗凈備用,牛肉切成小塊
- STEP 03
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鍋內(nèi)放油,、放入蔥花,、蒜粒爆香,放入洋蔥,、香菇,、牛肉炒香,加一點(diǎn)鹽,,放入適量水,,大火煮開(kāi),加入米飯(米飯不能太多,,否則泡飯會(huì)太干的)
- STEP 04
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攪勻,,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,5—10分鐘后加入基圍蝦,、花蛤,、豆芽、白菜燒開(kāi),,加少許雞精調(diào)勻,,撒上蔥花即可