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啤酒燜羊肉的家常做法啤酒燜羊肉怎么做好吃

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啤酒燜羊肉,，是以帶骨羊肉、啤酒為主料做成的菜品,，口味香酥,，肥而不膩。羊肉中加入啤酒可以將羊肉的腥膻味去掉,，經(jīng)過燜制,，讓羊肉變得美味。下面這篇文章就為大家?guī)砹似【茽F羊肉的家常做法,，跟隨教程一起嘗試著制作吧,！

用料

羊肉適量
生姜適量
八角適量
桂皮適量
花椒適量
冰糖適量
啤酒適量
食用油適量
食用鹽適量
料酒適量
生抽適量
老抽適量

做法

STEP 01: 羊肉剁成塊，洗干凈,；生姜切片,，洗凈；所有香料洗干凈

STEP 02: 冷水下鍋焯水2分鐘,，溫水洗凈浮沫

STEP 03: 鍋中放油,，放入冰糖、姜,、所有香料炒香

STEP 04: 放入羊肉翻炒,，烹入料酒、生抽,、老抽炒香上色

STEP 05: 倒入啤酒,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火1個(gè)小時(shí)

STEP 06: 出鍋前撒上蒜苗即可

圖庫關(guān)聯(lián)詞條

1 羊肉煮酒

羊肉啤酒家常菜酒/酒具生鮮農(nóng)產(chǎn)品

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