肥牛,,是一種食材,,為“放在熱鍋里食用的牛肉”肥牛通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背最長(zhǎng)肌”和腹部去骨肌肉修割成形,,再經(jīng)專用機(jī)械刨成薄片,,然后蘸以美味的調(diào)料在火鍋內(nèi)涮熟,,吃到嘴里的才是真正的“肥?!薄,F(xiàn)今流傳較廣的就是肥?;疱伭?,而肥牛除了用在火鍋中,在生活中也可以制作出另一種美味,,比如酸湯肥牛,、肥牛金針菇等。今天小編就給大家?guī)?lái)一些肥牛的做法,,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,!
相關(guān)專題推薦