山東省蒙陰縣地處沂蒙革命老區(qū),。蒙陰以“臨沂名小吃”—蒙山烤全羊（獲專利）等特色名吃而著稱。

蒙山羊屬絨毛皮肉兼有型優(yōu)質地方羊種,，性靈敏活潑,，善于爬山，能在懸崖陡壁上采食,。蒙山羊全身是寶,，其肉質細嫩,，營養(yǎng)豐富,，除含有豐富的蛋白質和脂肪外，還含有較高的鈣,、鐵,、磷等無機鹽和維生素A、維生素B等,，具有很好的藥用價值,，能暖中補虛，益腎壯陽,，開胃健力,，利肺助氣，豁痰止喘,，養(yǎng)肝明目,。蒙山烤全羊以1—3年的純蒙山山羊為原料,，配以蒙山天麻、當歸,、陳皮,、香葉、青果,、白芷等二十種中草藥,，放置爐上燒烤而成，外形完整,，色澤金黃,，外酥里嫩，食而不膩,，深受顧客的歡迎和好評,。