蒸紅薯葉餅的做法

材料：紅薯葉,，面粉

做法：

1,、將葉子摘下，清洗,，控水,，切碎備用；

2,、把切好的葉子放入盆里,，加入適量的鹽，然后用手抓均勻,，會(huì)有水份出來(lái),；

3、加適量的面粉,，和成面團(tuán),，不用加水；

4,、把面團(tuán)分成小份,，用兩手?jǐn)D壓成小餅狀,；

5、起鍋燒水,，上蒸盤(pán),，燒開(kāi)后放入捏好的紅薯葉餅；

6,、蓋上蓋子蒸十分鐘左右就差不多了,。

紅薯葉煎餅的做法

材料：紅薯葉1小把，雞蛋2個(gè),，白面粉少許,，玉米面少許，鹽少許,，香油少許,，小蘇打少許。

做法：

1,、紅薯葉洗凈,；

2、過(guò)開(kāi)水備用,；

3,、將焯好的紅薯葉放入涼水中過(guò)一下；

4,、擠干水分切末,，取一大碗，加入白面粉和玉米面,、雞蛋,、小蘇打、鹽,；

5,、加入少許水?dāng)嚢璩珊隣顐溆茫?/p>

6、餅鐺預(yù)熱后刷上香油,，將面糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可,。

紅薯葉餅的熱量

紅薯葉餅的熱量為每100克200大卡，經(jīng)過(guò)油煎的紅薯葉餅熱量還是有些高的,，減肥期的朋友要盡量少吃或不吃,。