八寶醬燜蝦食用價(jià)值

八寶醬燜蝦的主要原料是蝦,，蝦的肉質(zhì)肥嫩,，含有蛋白質(zhì)、氨基酸,、鈣,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),、提高免疫力的作用。

八寶醬燜蝦制作方法

用料：大蝦,、八寶醬,、生抽、料酒,、鹽,、老姜、油,、香蔥

做法：

1,、大蝦買回來(lái)后去剪去蝦槍蝦須，去掉蝦線后清洗干凈,。

2,、鍋中倒入適量油，把清洗干凈的蝦放入鍋中爆炒至呈金黃色后盛出,。

3,、鍋中留底油，爆香老姜后加入2勺生抽,。

4,、再加入1勺的八寶醬，炒勻,。

5,、加入少許的水煮開(kāi)后再加入爆好的大蝦，一起炒勻,。

6,、燜煮至湯汁濃稠收汁蝦入味,，即可熄火。

7,、出鍋,，裝盤，撒蔥絲即可,。