蝦條的做法
蝦條怎么做好吃
食材:
蝦仁200g,、白米飯50g、山藥100g,、玉米淀粉10g,、檸檬汁2g、水60g,。
做法:
1,、磷蝦仁加蒸熟的山藥,適量米飯檸檬汁和適量水用料理棒打成糊,。
2,、加適量玉米淀粉攪勻。
3,、把蝦泥糊裝進裱花袋,,將蝦泥擠出條狀在烤盤里。
4,、入烤箱170度烘焙35-40分鐘即可,。
自制蝦條做法
食材:鮮蝦 4只、熟米飯 70g,、牛奶(或清水) 30g,、檸檬 一片。
做法:
1,、鮮蝦去頭去殼,,腹背各切一刀。
2,、把腹背的蝦線仔細挑出,,切成小塊。
3,、倒入攪拌杯里,,加入米飯和牛奶(或者配方奶、清水都可以),。
4,、攪打成細膩的糊狀。
5,、倒入裱花袋里,。 如果沒有裱花袋,那就用保鮮袋代替,。
6,、裱花袋剪開一小口子,。
7、在鋪在烤盤的油紙上均勻擠成小長條,。 記得不要擠太厚,,否則冷卻后不夠脆。
8,、放入預(yù)熱到170度的烤箱中,,上下火170度烤約30分鐘即可。