哪些水果可以做水果粥
水果粥一般可根據(jù)自己的口感喜好,、體質(zhì)狀況來(lái)定度,。寒涼性質(zhì)的水果入粥。如果是體質(zhì)虛寒的人士,,則應(yīng)該選用溫?zé)嵝再|(zhì)的水果入粥,。
1、寒涼類水果
寒涼類水果有柑,、橘,、菱、荸薺,、香蕉,、雪梨、柿子,、西瓜等,。
2、溫?zé)犷愃?/strong>
溫?zé)犷愃袟?、栗,、桃、杏,、龍眼,、荔枝、葡萄,、櫻桃,、石榴,、菠蘿等。
水果粥怎么做
1,、西瓜粥
原料:西瓜500克,,西米500克,橘餅10克,,冰糖50克,。
做法:西瓜去籽、切塊,,西米浸漲,,橘餅切成細(xì)絲狀。把去籽西瓜瓤,、冰糖,、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi)。加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可,。
作用:具有清熱去暑,、除煩止渴、解酒毒,、降血壓的功效,。
2、刺梨粥
原料:刺梨10個(gè),,粳米100克,,冰糖適量。
做法:將刺梨搗碎爛,,然后去渣(或煮汁去渣)留汁,。把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清熱解毒,、消食和胃的功效。
3,、香蕉粥
原料:香蕉3條,,糯米100克,冰糖適量,。
做法:香蕉去皮,、切成丁塊。將米放入開(kāi)水鍋里燒開(kāi),,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,,熬成粥即可。
作用:可清熱潤(rùn)腸,,和胃健脾,。
4,、番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,,白糖150克,,玫瑰醬少許。
做法:將白糖,、去皮番茄丁,、西米(先用清水浸至漲透)放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮,加入玫瑰醬便可食用,。
作用:可清熱解毒,,涼血平肝。
5,、枇杷粥
原料:枇杷6枚,,西米50克,白糖,、清水適量,。
做法:枇杷洗凈,西米浸漲,。枇杷,、西米、白糖放入清水中,,熬成粥即可食用,。
作用:可潤(rùn)肺止渴,止咳下氣,。
6,、芒果粥
原料:芒果、冰糖,、糯米
做法:糯米淘洗干凈,,加水煮半小時(shí),放入去皮去核的芒果和冰糖,,續(xù)煮5分鐘即成,,香甜軟糯。
作用:益胃古津,、止咳利尿,、祛痰。
7,、鮮荔粥
原料:鮮荔,、糯米、冰糖
做法:糯米淘洗干凈,加水煮半小時(shí),,放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖,,續(xù)煮10分鐘即成。
作用:此粥補(bǔ)益肝腎,、益氣和胃,。
8、山楂粥
原料:新鮮山楂果,、粳米
做法:山楂果洗凈,,剖開(kāi)去核。然后將粳米與山楂一起放入壓力鍋,,加適量開(kāi)水后加蓋加熱約20分鐘,。自然放涼即可開(kāi)蓋食用,但不宜久存,,應(yīng)及時(shí)吃完,。
作用:山楂粥味酸香糯,解渴解饞,,很適合盛夏食用,。
9、櫻桃桔子粥
原料:糯米,、櫻桃,、橘子皮、桂花,、冰糖
做法:將糯米(粳米)淘凈,,放適量的水。將櫻桃去蒂切成小丁,。桔子去皮去核,,每片切成三小段。當(dāng)粥燒滾,,粥已粘稠時(shí),,放入櫻桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均勻即可,。
10,、桔皮粥
原料:桔子皮干、粳米
做法:將桔子皮干末,、粳米放入高壓鍋,加水400毫升,,煮為稀粥,。
作用:桔皮含有揮發(fā)油,油中的主要成分是檸檬烯,、枸櫞醛,,還有川陳皮酮,、橙皮甙、肌醇,、維生素B1等,。對(duì)消化道有緩和的刺激作用,有利于胃腸積氣的排出,。促進(jìn)胃液的分泌,;舒張支氣管。桔皮粥,,有理氣化痰之力,,增強(qiáng)健胃養(yǎng)胃之效。降血脂,、升血壓或?qū)毙匀橄傺椎闹委煛?/p>