哪些水果可以做水果粥
水果粥一般可根據(jù)自己的口感喜好,、體質(zhì)狀況來定度。寒涼性質(zhì)的水果入粥,。如果是體質(zhì)虛寒的人士,,則應(yīng)該選用溫?zé)嵝再|(zhì)的水果入粥。
1,、寒涼類水果
寒涼類水果有柑、橘、菱,、荸薺、香蕉,、雪梨,、柿子、西瓜等,。
2,、溫?zé)犷愃?/strong>
溫?zé)犷愃袟棥⒗?、桃,、杏、龍眼,、荔枝,、葡萄、櫻桃,、石榴,、菠蘿等。
水果粥怎么做
1,、西瓜粥
原料:西瓜500克,,西米500克,,橘餅10克,冰糖50克,。
做法:西瓜去籽,、切塊,西米浸漲,,橘餅切成細(xì)絲狀,。把去籽西瓜瓤、冰糖,、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開,。加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。
作用:具有清熱去暑,、除煩止渴,、解酒毒、降血壓的功效,。
2,、刺梨粥
原料:刺梨10個,粳米100克,,冰糖適量,。
做法:將刺梨搗碎爛,然后去渣(或煮汁去渣)留汁,。把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可,。
作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效,。
3,、香蕉粥
原料:香蕉3條,糯米100克,,冰糖適量,。
做法:香蕉去皮、切成丁塊,。將米放入開水鍋里燒開,,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可,。
作用:可清熱潤腸,,和胃健脾。
4,、番茄粥
原料:番茄250克,,西米100克,白糖150克,,玫瑰醬少許,。
做法:將白糖,、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內(nèi)煮,,加入玫瑰醬便可食用,。
作用:可清熱解毒,涼血平肝,。
5,、枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,,白糖,、清水適量。
做法:枇杷洗凈,,西米浸漲,。枇杷、西米,、白糖放入清水中,,熬成粥即可食用。
作用:可潤肺止渴,,止咳下氣,。
6、芒果粥
原料:芒果,、冰糖,、糯米
做法:糯米淘洗干凈,,加水煮半小時,,放入去皮去核的芒果和冰糖,續(xù)煮5分鐘即成,,香甜軟糯,。
作用:益胃古津、止咳利尿,、祛痰,。
7、鮮荔粥
原料:鮮荔,、糯米,、冰糖
做法:糯米淘洗干凈,加水煮半小時,,放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖,,續(xù)煮10分鐘即成。
作用:此粥補益肝腎,、益氣和胃,。
8,、山楂粥
原料:新鮮山楂果、粳米
做法:山楂果洗凈,,剖開去核,。然后將粳米與山楂一起放入壓力鍋,加適量開水后加蓋加熱約20分鐘,。自然放涼即可開蓋食用,,但不宜久存,應(yīng)及時吃完,。
作用:山楂粥味酸香糯,,解渴解饞,很適合盛夏食用,。
9,、櫻桃桔子粥
原料:糯米、櫻桃,、橘子皮,、桂花、冰糖
做法:將糯米(粳米)淘凈,,放適量的水,。將櫻桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核,,每片切成三小段,。當(dāng)粥燒滾,粥已粘稠時,,放入櫻桃丁和桔子丁,。放些桂花和冰糖拌均勻即可。
10,、桔皮粥
原料:桔子皮干,、粳米
做法:將桔子皮干末、粳米放入高壓鍋,,加水400毫升,,煮為稀粥。
作用:桔皮含有揮發(fā)油,,油中的主要成分是檸檬烯,、枸櫞醛,還有川陳皮酮,、橙皮甙,、肌醇、維生素B1等,。對消化道有緩和的刺激作用,,有利于胃腸積氣的排出,。促進(jìn)胃液的分泌;舒張支氣管,。桔皮粥,,有理氣化痰之力,增強健胃養(yǎng)胃之效,。降血脂,、升血壓或?qū)毙匀橄傺椎闹委煛?/p>