苦櫧豆腐是江西哪里的

苦櫧豆腐是江西小吃，在景德鎮(zhèn)等地流行,。它以苦櫧樹的果實為原料,，經(jīng)過浸泡,、磨漿、過濾,、加熱,、冷固成塊、切割等工序制作而成,，口感鮮美,，營養(yǎng)豐富，是當?shù)爻Ｒ姷拿朗场?/p>

苦櫧豆腐的功效

1,、苦櫧豆腐是由苦櫧豆加工制作而成,，其中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物,、膳食纖維,、維生素、鈣,、鉀,、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為人體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì),，有利于身體健康,。

2、苦櫧豆腐中含有豐富的膳食纖維,，可以促進胃腸道蠕動,，有利于食物的消化與吸收，適量食用后可以改善消化不良的情況,。

3,、苦櫧豆腐味道鮮美，適量食用可以提高食欲,，改善食欲不振的情況,。

4,、苦櫧豆腐中含有豐富的膳食纖維,，適量食用可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收,，具有預(yù)防便秘的功效,。

5、苦櫧豆腐中含有豐富的不飽和脂肪酸,、維生素,、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以軟化血管,，在一定程度上還可以輔助預(yù)防高血壓,、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等疾病,。

苦櫧豆腐的食用禁忌

1、孕婦一般不能食用苦櫧豆腐,。

2,、苦櫧豆腐是寒涼性的食物，體質(zhì)偏寒的人不宜食用,。

3,、苦櫧豆腐中含有大量的鉀，對于腎病患者可能會加重腎臟的負擔,，因此腎病患者不宜食用苦櫧豆腐,。

4、苦櫧豆腐中含有一定的嘌呤物質(zhì),，因此痛風患者不宜食用,。

5、苦櫧豆腐中含有大量的纖維素,，對于胃腸道不適的人來說,，可能會加重不適，因此胃腸道虛弱的人不宜大量食用苦櫧豆腐,。

苦櫧豆腐和什么相克

苦櫧豆腐和蜂蜜相克,。

另外，柿子,、羊肉,、牛肉、竹筍,、鯽魚等食物也不建議與苦櫧豆腐同時食用,。