蘇菜即江蘇菜系，由南京,、徐海,、淮揚(yáng)和蘇南四種風(fēng)味江組成，而蘇菜之淮揚(yáng)菜是國(guó)宴菜代表菜,，那么,，淮揚(yáng)菜國(guó)宴菜你吃過幾道？蘇菜經(jīng)典宴席名菜有哪些,？MAIGOO小編整理了蘇菜十大宴席名菜，有淮安軟兜長(zhǎng)魚,、揚(yáng)州大煮干絲,、白袍蝦仁,、鎮(zhèn)江水晶肴蹄等江蘇著名的國(guó)宴菜代表菜，也有揚(yáng)州三頭宴,、淮安長(zhǎng)魚宴,、太湖船菜宴、彭祖養(yǎng)生宴,、常熟蒸菜老八樣,、泰州梅蘭宴等江蘇主題名宴，一起來看看吧,。

元明以來,，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，有一部分菜品因其美味而名滿天下,，流傳至今,。不過現(xiàn)在我們能見到的宮廷菜，主要還是以清朝宮廷菜為主,。下面小編將為你盤點(diǎn)中國(guó)宮廷十大名菜,，有御用佛跳墻、黃燜魚翅,、雍親王府燒鹿筋,、爆炒鳳舌、荷包里脊,、櫻桃肉,、百鳥朝鳳、清燉肥鴨,、雞里蹦,、桂花魚翅。

中國(guó)美食文化淵源流長(zhǎng),，我國(guó)按地域,、口味主要分為八大菜系，其中,，川菜,、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系,，湘菜,、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么,，中國(guó)歷史上名菜有哪些,？中國(guó)有哪些傳統(tǒng)名菜？本文就為你整理了中國(guó)歷史上十大名菜,，有近4300年的羊方藏魚,，在中國(guó)傳統(tǒng)古典菜中被稱為第一名菜,，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚,、蟹粉獅子頭,、清蒸武昌魚、太白鴨,、清湯越雞,、洛陽(yáng)燕菜、鹽水鴨等超過千年的歷史名菜,，還有東坡肉,、西湖醋魚、東坡肘子,、糖醋鯉魚,、宋嫂魚羹等近800多年歷史名菜，還有叫花雞,、飛龍湯等傳統(tǒng)名菜,，一起來看看吧。

贛州,，簡(jiǎn)稱“虔”,，別稱“虔城”，也稱“贛南”,，是江西省的南大門,，是江西省面積最大、人口和下轄縣市最多的地級(jí)市,。 贛州都市區(qū)也是江西省重點(diǎn)培育和發(fā)展的三大都市區(qū)之一,。那么去贛州旅游，有什么經(jīng)典名菜必吃呢,？有崇義九層皮,、贛南小炒魚、寧都三杯雞,、四星望月,、酸菜炒東坡、瑞金牛肉湯等,。下面我們就一起來看看吧,。

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省，有中國(guó)八大菜系之一的蘇菜,，其中蘇菜淮揚(yáng)菜更是作為國(guó)宴菜的代表菜,；那么，江蘇名菜有哪些？江蘇菜系有哪些名菜,？Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜,，有蘇州代表菜松鼠鱖魚、淮安代表菜軟兜長(zhǎng)魚,、揚(yáng)州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭、金陵菜代表菜南京鹽水鴨,、無錫名菜醬排骨,、常州名菜天目湖砂鍋魚頭、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)菜”之“江蘇十大名菜”,，還有泰州八寶刀魚,、徐州地鍋雞、白袍蝦仁,、羊方藏魚等江蘇特色菜,，去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢！