豬頸肉口感嫩,,炸豬頸肉也是大人小孩都喜歡的一道菜,。一塊豬頸肉炸后就可以擺一盤,。那么油炸豬頸肉怎么做,?一起來(lái)看看油炸豬頸肉的做法吧,!
用料
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豬頸肉
一大塊
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黑胡椒粉
適量
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食用鹽
40克
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食用油
少許
做法
- STEP 01
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豬頸肉清洗干凈控干水分,,全身抹上40克鹽,,再撒上黑胡椒粉腌制20分鐘備用,。
- STEP 02
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時(shí)間到再把腌好的豬頸肉清洗一下控干水分,,熱鍋倒入適量的食用油,,下整塊豬頸肉炸至兩面金黃熟透撈出,,放涼一下后再切薄片,再撒上一層黑胡椒粉調(diào)味即可,。