白蘿卜烏雞湯是以烏雞、白蘿卜,、枸杞等為主料制作的湯品,，味美鮮嫩,，營養(yǎng)豐富,。其中烏雞具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效,，白蘿卜具有消炎止咳,、促消化、抗氧化等功效,，枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎,、益精明目等作用。如果你也有以上功效需求,，那么不妨學(xué)習(xí)一下白蘿卜烏雞湯的做法吧,。
做法
- STEP 01
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烏雞洗干凈，切塊,，焯水備用,；生姜洗凈切片
- STEP 02
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準(zhǔn)備砂鍋，放入烏雞,，放料酒
- STEP 03
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白蘿卜切塊放入砂鍋,，放姜、當(dāng)歸,、黨參
- STEP 04
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蓋鍋蓋,，開鍋燉四十分鐘
- STEP 05
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放鹽，再燉十分鐘,；放枸杞,，燉三分鐘左右即可
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