龍門蘿卜干怎么吃 龍門蘿卜干的做法
龍門蘿卜干是海南省定安縣的特產(chǎn),,是用在火山富硒土地上種植的蘿卜腌制而成的,,明末清初就聞名島內(nèi)外,以色澤黃亮,,肉質(zhì)厚實(shí),,香味濃郁,咸淡適宜,,脆嫩爽口而著稱,,是高級(jí)養(yǎng)生食物,有“素人參”之美名,。具有降血脂,、降血壓、消炎,、開胃,、消油膩等功能。龍門蘿卜干有蘿卜干絲,、蘿卜干塊等多個(gè)品種,,蘿卜葉腌制農(nóng)家酸菜也聞名縣內(nèi)外。龍門清炒蘿卜干老幼皆宜的好佳肴,,具有清熱益胃,,寬腸,補(bǔ)中益肝腎,。