枸杞紅棗烏雞湯食用價(jià)值

1,、養(yǎng)血安神

紅棗,、枸杞、烏雞分別可歸心,、肝,、脾三經(jīng),，可入血分，且紅棗性溫能補(bǔ),，長(zhǎng)于養(yǎng)心、肝,、脾血,，兼能安心神，故紅棗枸杞烏雞湯具有養(yǎng)血安神的功效,，?？捎糜谛募率摺⒀撐S等癥,。

2,、緩急止痛

紅棗、枸杞,、烏雞均味甘能緩,，且紅棗性溫，可歸脾,、胃經(jīng),，既能補(bǔ)益中氣，又可止痛,，故紅棗枸杞烏雞湯具有緩急止痛的功效,，常可用于脾胃虛寒,、脘腹疼痛等癥,。

枸杞紅棗烏雞湯制作方法

食材：枸杞40克，紅棗20枚,，生姜2片,，烏雞1只。

做法：

1,、將烏雞洗凈,，去毛、去內(nèi)臟,，放入沸水中滾5分鐘,，撈起，用水洗凈,，瀝干水,。

2、枸杞用溫水浸透,，用水洗凈,，瀝干水,。

3、紅棗和生姜用水洗凈,，紅棗去核,，刮去姜皮，切2片,。

4,、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開(kāi),，然后放入以上材料,，等水再開(kāi)，改用中火煲3小時(shí),。

枸杞紅棗烏雞湯食用須知

枸杞紅棗烏雞湯適合一切身體者,，尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足,、脾胃不健的人效果更佳,；便不通，腹痛,，大便很干硬,，舌紅苔少，口干咳嗽不宜服用枸杞紅棗烏骨雞湯,，陰虛火旺的患者,，多為偏瘦此類患者不宜服用枸杞紅棗烏雞湯。